秋季养生要点

陈农夫
2020-08-31
来源:陈农夫药膳官网


关于小康,有句话不是这么说嘛,“小康不小康关键看老乡”!老乡们的生活条件是越来越好啦!想想小时候,过节才能吃点肉,还吃不够!现在呢?现在都不吃肉啦,那多不健康!对喽,现在都健康饮食,均衡营养,开始全民养生啦!



秋季养生要点


今天打算聊聊养生!我们的祖先对养生那可是很在行的!


《素问·上古天真论》“上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。”意思是上古时代的人,都知道养生,所以能效法于阴阳之道,并采用各种养生方法来保养身体,饮食有节制,作息有规律,不轻易使身心透支,因而能够使形体和精神协调,活到他们应该到的年龄,到一百岁以后才去世。



秋季养生要点


《素问·八正神明论》“ 以日之寒温,月之虚盛,四时气之浮沉,参伍相合而调之。”就是说要顺应自然,天人合一,在日常生活中做好自我调节,注意适应四时的气候、月相的变化、日夜的寒温,才能因天时调血气,避免外邪侵袭,维持正常生理机能,达到养生目的。


说到顺应自然、四时的气候变化来养生,就不得不说说秋季的养生方法了!



秋季养生要点


还是先来看看祖先对秋季养生的观点。《黄帝内经•四气调神大论》“秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。逆之则伤肺,冬为飧泄,奉藏者少。”


秋季养生要点


秋三月是8、9、10三个月,碧空如洗,作物成熟,天高风清气凉,山川清肃景净,气候逐渐转寒,阳气渐收,阴气渐长,所以人体也应该收敛神气,使气血充足。秋天肃杀之气较重,为减缓肃杀之气对人体的影响,人体就要平和,固守神气,静心宁志,保持肺气的清肃功能,使机体的阳气得以收敛,并滋养阴气,濡润肺燥,为冬藏做充足的准备。秋季以阳气渐收,阴气渐长为气候特点,人体的阴阳之气也随着气候变动,睡眠上建议要早睡早起,早卧以利养阴,顺应阴精的收藏,协调阴阳平衡,早起以利舒肺,呼吸新鲜空气,精力充沛,减缓秋季肃杀之气对人体的影响。



起居有常


日常生活起居,首先要保证充足的睡眠。睡眠充足才能快速赶走疲劳,保持充沛的精力,以缓“秋乏”,达到养生的目的。睡眠时间最好保证每天7~8小时,睡的少不健康,而久卧又伤气。《老老恒言》曰:“每日时至午,阳气渐消,少息以养阳;时至子,阳气渐长,熟睡所以养阴”。子时(半夜11点到第二天凌晨1点)是一天中阴气最旺盛的时候,因此,最晚应该在子时之前入睡,以便进入最佳睡眠状态,收敛阴精。秋季睡眠最佳方向,头应向西,身体朝向南。《千金要方》“凡人卧,春夏向东,秋冬向南”,指的是睡觉时秋冬季节头面部朝向南方。



饮食有节


肺五行属金,与秋季相对应,肺气与秋气相通应,肺气在秋季最旺盛,而金秋之季节,燥气当令,燥邪易伤津液。肺上连气道与喉相通,故燥易伤肺,损伤肺之津液,肺失清肃,出现口干、唇干、鼻干等症状。秋季又是感冒、咳嗽、慢阻肺、老慢支、哮喘等肺系疾病的高发时期,所以,秋季养生,重点在肺。



秋季养生要点


《素问·脏气法时论》说:“肺主秋……肺欲收,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之。”酸苦甘辛咸五味中,酸味收敛补肺,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散;又辛辣食物易生内火伤阴,酸能生津润燥,因此,秋季应少食辛辣食物,多食酸性食物,宜养阴润燥润肺。


《医学入门》“盖晨起食粥,推陈出新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小”。早餐建议喝粥,有利于和中益胃生津,每个人可以根据自身状况选择适合自己的食谱,例如百合莲子粥润肺补肾、山药粥健脾,百合杏仁粥祛痰止咳,还可熬制些瘦肉粥类或者鱼汤补充优质蛋白。


秋季饮食养生的常用食材(品种不太齐全,希望大家帮助半夏继续补充)


主食:糯米、栗米、黍米、粳米、糙米、红薯、芝麻、黑豆、黄豆、豆制品等。


蔬菜:菠菜、萝卜、小白菜、花椰菜、甘蓝菜、胡萝卜、冬瓜、莲藕、花生、银耳、木耳、蘑菇、百合、山药等。


水果:枇杷、苹果、梨子、柿子、柚子、石榴、猕猴桃、橘子、香蕉、甘蔗、桃子等。


肉类:鸡肉、猪皮、猪心、猪肺、银鱼、鳗鱼、黄花鱼等。


秋季是肠道传染病的多发季节,所以要注意饮食卫生,预防工作最重要!



养身怡情


肺气和秋气相通,肺在志为忧,忧易伤肺。肺气不足则人体对外防御能力下降。秋天肃杀之气较浓,且草枯叶落,花木凋零,给人凄凉垂暮的感觉。就好像这些刻画描写秋天的古诗词:“秋已尽,日犹长,仲宣怀远更凄凉。”“常恐秋节至,焜黄华叶衰。”“秋风起兮白云飞,草木黄落兮雁南归。”引发忧郁凄凉的情绪,耗伤肺气



秋季养生要点


大家要学习洪应明的“宠辱不惊,闲看庭前花开花落;去留无意,漫随天外云卷云舒”这种情操。心情低落时,可以晒晒太阳,抑制“褪黑激素”分泌;或约上三五知己,出门游玩,尽享交友之乐;或听几首轻快明媚的乐曲,心情随曲调而转移;或者将全部心思投入到自己喜欢的事业中,感受充实的快乐,从而保持心情愉悦。


动静结合


秋季阴气开始生长,阳气开始衰落,万物逐渐衰败,人体也和自然界保持相同的阴阳衰退趋势。秋季阴气开始生长,但是阳气仍然为重,另外秋季属燥金,伤肺,所以还是要突出养阴在秋季养生中的重要意义。秋高气爽,是运动锻炼的好时节,可根据个人的具体情况选择不同锻炼项目。但是秋季不建议进行剧烈运动,而使得汗出太过,会耗伤津液。可以选择舒缓的运动,例如,练导引功,可选择六字诀里的“嘶”字功、呼吸操、太极拳、八段锦、打坐等,使阴精阳气都处在收敛内养状态,有保肺强身之功效。



要明辨这些秋天的传说


1春捂秋冻


“春捂秋冻”是咱们古老的养生谚语!“秋冻”是保持身体处于微凉的状态,不要添衣太快,要给身体一个逐渐适应外界寒冷的机会,提高抵御外邪的能力。只是提倡大家秋季不宜过早添加衣物,当“迟添衣”,并不是“拒绝加衣”。虽有“立秋之日,凉风至”之说,但中午阳光还是很足的,若过早加衣,势必会感觉到热、排汗,稍感凉风就易引发感冒等疾病;穿衣太多还会排汗耗伤阴津。在一定的范围之内执行“春捂秋冻”。俗语言:“白露身不露,寒露脚不露。”,寒露之后就不要再过度“秋冻”了。


2贴秋膘


“贴秋膘”可不是人人都需要的!贴秋膘是以前民间的习俗,立秋这天称体重,并和立夏的体重对比。因为一部分人会 “苦夏”,夏天消耗太多不能及时补充,立秋后要把夏天消耗的膘补回来,补的方法就是“贴秋膘”,首选吃肉,所谓“以肉贴膘”。血糖、血脂、血压偏高的人就不要贴啦!


3立秋不吃瓜


民谚“立秋不吃瓜”“秋瓜坏肚”!并不是秋天以后的瓜就不能吃了,而是要少吃。秋季温度降低,瓜类多属于生冷寒性食物;还有一部分人喜欢吃冰镇后的瓜果,这就很容易伤害脾胃,出现秋瓜坏肚的问题!所以秋季吃瓜,选择在中午暑气大的时候,吃常温的瓜果,既可以防暑降温,保证营养的摄入,又不至于出现肠胃问题!




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