随着全球经济和政治趋势的发展，关注健康、发展健康产业也成为世界范围内亟待解决的问题。因此，我国也提出了“健康中国2030”的概念。

据统计，2019年，我们大健康产业规模接近9万亿元，预计2023年市场规模将达到14.09万亿元。到2030年，大健康产业的总规模将达到16万亿。

我们不得不说，大健康产业是人人都需要的，因为随着我们经济的提升、全民素养的提升，这是必经之路。而我国的十亿人也将成为世界健康产业发展的最大潜在市场。

其实早在2017年，商界各行大佬们就已经看中了这片市场，想要争夺这块大蛋糕。

当初，万达宣布成立大型健康集团，计划投资1440亿元，以轻资产模式提供医疗服务；华润置地与华润集团旗下的凤凰医疗签署了战略合作协议，旨在大规模安装医疗、保健和保健行业；泰禾集团宣布五年内投资五千万元医疗的战略构想；就连马云雷军、腾讯、百度、华为等巨头也想通过自建、投资、并购、跨界合作等形式进入这一新战场。

中医药大健康作为产业内容之一，也被视为21世纪最具发展潜力的产业。2018年我国的中医药大健康产业，规模已经超过了2万亿。

随着我国老龄化程度不断加深，公众医疗保障意识逐渐增强，中药将凭借其良好疗效及滋补调养功效将会受到越来越多的消费者的青睐，对中药的消费需求也将持续增加，从而带动中医药大健康产业进一步发展，且发展空间很大。

近10年来，国家高度重视中医药产业发展，2015年至今已经先后发布20余项国家层面的政策和文件，特别是《国家中医药法》、《中医药发展战略规划纲要（2016-2030年）》等重磅法律和文件，奠定了中医药产业健康可持续发展的基础。

2021年，国家共计出台中医药重要文件6项，其中对中药行业影响最大的有3项。

一是《关于支持国家中医药服务出口基地高质量发展若干措施的通知》，在新冠疫情肆虐全球背景下，支持国家中医药服备出口基地大力发展中医药服务贸易，推动中医药服务走向世界；

二是《关于加快中医药特色发展的若干政策措施》，这是对《中医药发展战略规划纲要（2016-2030年）》的实施落地；

三是2021年9月，湖北牵头的19省中成药集中带量采购启动，涉及76种650个品规大宗中成药产品，并将直接影响相关中药原料的供给和价格运行。

据全国医药工业统计数据显示，2021年中药工业稳步增长，全年营业收入达6919亿元，同比增长12.4%。2021年中药工业利润总额1004.5亿元，同比增长37%。可以说，中医药在为人类健康作巨大贡献的同时，中医药产业也成了我国新的经济增长点。

随着“规划纲要”的实施，我国大健康产业迎来了巨大机遇，大健康产业理念的普及和中医药现代化进程的加快，大健康产业加速发展有了政策扶持，行业产值急剧上升，中国大健康产业逐步步入黄金期。

伴随着人们对中医药的认可度与支持度不断上升，药食同源产品已经进入了健康领域的快车道，成为了当下较为热门的行业。

中医学自古以来就有“药食同源”的理论。理论认为：许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。许多食物可以药用，许多药物也可以食用，两者之间很难严格区分。比如山楂、花椒、小茴香、桂皮、蜂蜜，它们既是中药，又是富有营养的食物。这就是“药食同源”理论的基础，也是食物疗法的基础。

中医药学认为中药是一个非常大的药物概念，包括了自然界中的众多物质。凡是中药，都可以食用，只不过毒性作用大的食用量小，而毒性作用小的食用量大。因此，在中医药中，药物和食物是不可分的。药物是食物，而食物也是药物；食物没有药物的副作用大。这就是“药食同源”的另一种含义。

因人而膳、因地而膳、因季而膳，坚守人类的“健康”防线，是药非药，是食非食，不是“药物”，却比药物更温和更有效果。17年的研究，创梦24年，把中医食疗融入一日三餐，只需要一日三餐好好吃饭就能健康养生，跟健康做加法，做到少生病，甚至不生病。

目前，我国食疗产业的发展还在初级阶段，有很大的市场上升空间。随着健康中国战略的持续推进，食疗产业也随着竞争的激烈而被越来越多的人了解，逐渐占据各类创投机构的顶层位置，成为各方资本竞相追逐、积极布局的朝阳产业，发展机遇越来越好。