“吃饭”问题影响中国发展?改变吃饭方式,迎“食药同源”新时代

2021-08-02
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1998年陈农夫先生发现以往的“病从口入”是指人因为生活困难,环境恶劣等吃了不健康的饮食,变质饮食等,基本都是集中在温饱疾病方面的肠胃疾病、风寒感冒疾病和人因为劳累产生的关节风湿等相关疾病,但98年开始在以往罕见的糖尿病、高血压、心血管疾病、癌症等重大疾病和慢性疾病逐渐蔓延,追根溯源发现同样是“病从口入”。


“吃饭”问题影响中国发展?改变吃饭方式,迎“食药同源”新时代

“在我国 18 岁以上居民中,高血压患病率高达18.8%,糖尿病患者有2000 万左右;成人超重率为22.8%,肥胖率是7.1%,超重人数有2 亿左右。”因为人们生活条件变好,变的吃喝无序,病从口入变成了真正的“富贵病”,因富而致病!


“吃饭”问题影响中国的发展?

考虑时代会越来越好,国家越来越强大,社会越来越富裕,生活水平越来越高,“富贵病”可能会大量蔓延,以“杞人忧天”的傻瓜精神发愿要来阻止和预防这一现象,决定来研究中华瑰宝的药膳,在将来要以食疗来预防疾病,让健康的养生食疗走进千家万户。


“吃饭”问题影响中国发展?改变吃饭方式,迎“食药同源”新时代


药食同源,成为当下炙手可热的热门行业之一

“药食同源”理念涵盖着两层含义。第一层意思是指许多食物可以当药用,许多药物也可以食用,两者之间没有绝对的界限。第二层意思是指本草与食物之间存在同源的联系。其中大部分物品,既可以达到治病的效果,也可以直接当食材食用,所以被称之为“药食同源”。

药食同源理念让食物与身体的保健和疾病的治疗建立了关系纽带。人在健康的时候,食物是保障身体机能得以运转的原料;而当人体处于非健康状态时,食物则可能成为医药、具有治疗疾病的效果。 “食”与“药”,它们就像是一对“孪生兄弟”,自古以来就从未分离,不断发展、不断进步,深深地影响着人们的生活,并成为国人养生的重要理念之一。


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据智研咨询发布的《2020-2026年中国功能性食品行业市场需求前景及销售渠道分析报告》显示,2019年中国功能性食品市场规模为3585.8亿元,较上年增长8.57%。在年轻人的青睐下,这个千亿市场在未来仍有较高的成长性。


食疗食品,不是一般的营养食品,是现代所称的功能性食品。中药与食物相配,就能做到药借食味,食助药性,变“良药苦口”为“良药可口”。所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴,特别能满足人们“厌于药,喜于食”的天性。药膳既是一种功能性食品,也可以说它是中药的一种特殊的、受人们喜爱的剂型。


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中国功能性食品市场巨大体量的背后,是品牌和产品的日益同质化,而高度相似的产品成分与功效,更无法满足不同细分人群的个性化需求。现在的老百姓生活条件好了,也越来越注重健康了。但是,一些“无良”商家,以次品、假货蒙骗老百姓,借机发不义之财。所以,再好的保健品、食疗营养品大家都不敢吃了。


陈农夫负责人表示:我们倡导回归“大医”境界,就是让医养工作者自觉用“五良”(良医、良药、良方、良心、良效)抵御“无良”!


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20多年,始终坚持......

1、所有食材均通过手工炮制,去除有害成分,原汁原味,零添加。

2、专业设备65°低温酿造6小时以上时间。

3、健康管理师每日监督饮食管理和运动管理,保证身体调理的效果。

4、结合中医学、烹饪学、营养学,因地配膳、因人配膳,效果直达肌理。

5、严格筛选出药食同源的名贵野生草本食材,好食材,方出好品质。

6、健康流程严格实施,先填表《身体语言对照表》再喝汤,时时发现改善,发现惊喜。

我们秉承药食同源的理念,以食为药,以食代药。按照一汤一粗粮的生活美学,来满足人们追求健康与长寿的本能和愿望。达到人与自然、人与世界相通,从中找到让我们更加热爱生活,更加热爱身边的人。 


“吃饭”问题影响中国发展?改变吃饭方式,迎“食药同源”新时代

负责人还表示,通过大家的共同努力,我们迎接“食药同源”的新时代,已为期不远。





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