立秋过后，按照老人传下来的习俗，又到了“贴秋膘”的时节！以前人们生活条件差，“贴秋膘”是为了长点脂肪，以备冬天御寒用，因此以吃肉为主。

　　眼看很多人还在遵守旧时的习俗，入秋后，马上大鱼大肉吃起来，想及时为你提个醒，“贴秋膘”老观念该改一改了，不然小心养生不成，反伤身！

过去“贴秋膘”是因为营养不好

　　过去人们“贴秋膘”，是因为生活水平还不高，人们往往比较瘦，体脂总体偏低。这就像自然界中有些动物冬眠前大量进食，增加自己体脂肪含量，为了更好保暖，准备过冬。

　　过去体力劳动者多，夏天没有空调，体力消耗大，经历了夏季伏天的高温后不少人都会消瘦，这才有了“贴秋膘”的说法。

　　那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，于是首选吃肉，“以肉贴膘”。

　　另外，秋天也是秋收的季节，食物丰富，家禽肥美，自然美食也会多一些。加上过去人们平时轻易吃不到大鱼大肉，到立秋更要“贴秋膘”多吃肉补充蛋白质，让身体储备好脂肪，准备过冬。

现在没必要大鱼大肉“贴秋膘”

    “贴秋膘”属于食物资源匮乏的年代的习惯做法，现在的人们普遍营养过剩，体力劳动、体力锻炼的机会又少，很多人夏天顿顿都是小龙虾、撸串、啤酒、花生毛豆...甚至还变胖了！

    “夏膘”还没消，这时候再以大鱼大肉去“贴秋膘”，养生不成反伤身，不弄出去一身病才怪！

　　尤其是现在有很多人已属超重肥胖，如果还贴秋膘，更会加大高血压、糖尿病等慢性疾病的危险，尤其会引起下面这些健康问题：

1. 肠胃不适

　　夏天有“暑湿困脾”一说，然后一入秋就大补肉食，就会加重肠胃负担，引发腹泻、胃胀等情况。

2. 急性胰腺炎

　　大鱼大肉的高脂饮食易诱发急性胰腺炎的发生。

3. 心脑血管健康问题

　　对于高血压、高血脂等人群，立秋大补，吃一些高油高脂、肥甘厚味的食物更危险，会给心脑血管带来负担，甚至容易引发心脑血管等较严重的健康问题。

现在“贴秋膘”应该这样做！

　　现代人日常享用的食物已然非常丰盛，真正要补的其实是“果、酵、薯、拌”。

1. 果——夏吃瓜，秋吃果

　　俗话说：“夏吃瓜，秋吃果。”立秋后，吃些美味的果——水果、茄果、坚果，好处还真不少。

　　以梨为例，秋天来了，天气也逐渐干燥，常会感觉嗓子不适，一个既方便又有用的方法是：吃梨喝汤。

　　梨子熟着吃，效果更好！煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效成分会完全被释放出来。

　　此外，奇异果也是秋季时令水果之一，富含维生素C、叶酸、钾、镁、叶绿素、胡萝卜素、叶黄素及膳食纤维等，是当之无愧的“水果之王”。每天一颗奇异果，就能提供一天人体所需的维生素C的含量。

2. 酵——发酵食物，帮助消化

　　夏天容易食欲不振，又多吃寒凉，胃肠消化功能较弱。秋天不妨多吃些发酵食物，如馒头、醪糟、酸奶、豆豉等。

　　这类食物利于消化吸收，还含有维生素B12，有益身体健康。

　　此外，也可以适量补充益生菌。益生菌对肠道功能的正常发挥有着至关重要的作用，被称为“肠道保护神”，而益生元是益生菌的“食物”，能提升益生菌的功效，它们是一对调理肠胃健康的好搭档。

　　当你因消化不良，出现拉肚子或便秘时，都可以通过补充益生菌、益生元等来调理。

3. 薯——薯类为先，预防肥胖

　　秋季是薯类出产旺季，吃些山药、甘薯、芋头、马铃薯等，很有益处。

　　薯类食物属于粗粮，富含B族维生素、钾、镁等矿物质含量也丰富，另外它还含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动。

4. 蒸——蒸菜为主，降低热量

　　秋天开始，人们胃口大开，一不留神容易吃多。不如吃点蒸菜、拌菜，热量低，营养还不流失。

　　比如茄子、西兰花、蘑菇、柿子椒等放在一起去蒸，还可以加芝麻酱和蒜、亚麻籽油和香油、番茄酱等调味。相关内容推荐：春捂秋冻、贴秋膘……入秋，3大养生误区，很多人中招

　　最后，提醒大家即便“贴秋膘”想吃一点肉，也不要贪多，每天吃肉控制在40~75克。可以选择一些鸡肉、鱼肉等，脂肪含量比较少，不容易发胖。