春天上火怎么办?试试这招!

陈农夫
2020-04-25
来源:陈农夫药膳官网


每年的春夏之交,很多人都会出现这些症状:突然的牙痛、咽喉肿痛、眼睛红肿、三叉神经痛、头痛、耳痛,甚至面瘫。这些病症虽然是热症,但清热解毒不仅没有效果,有些反而更重了,这到底是怎么回事儿呢?


其实啊,这都是由肾精不足所引起的。肾藏精,主生殖,为人体生长发育之本。肾开窍于耳,其华在发,在体为骨,肾精不足则发脱齿松,耳鸣耳聋,腰膝酸软;肾精亏损,脑海失充,则神经呆滞,出现健忘症状。


在春天的时候,肝木生发,往往向肾阴不足发展,同时,平时肾阴不足之人,此时就会更加严重。中医管这种情况叫做“水不涵木”,意思是说,春天肝木上升,可是肾精肾阴不足,导致肝木失养,则会如此。其实根源在肾精这里,肾精不足,肾阴肾阳则都会不足,平素阴虚之人,则会向阴虚方向发展,出现问题。



春天上火怎么办?试试这招!


肾气由肾精所化,分为肾阴与肾阳,肾阴乃一身阴气之本,能宁静和抑制脏腑的各种机能,能凉润全身脏腑形体官窍。肾阴充足,脏腑形体官窍得以凉润,肾阴不足,凉润作用减退,则致脏腑机能虚性亢奋,表现为虚热性病症。


肾精不足之人,多数是上焦,尤其是头面颈部,突然出现热症,就是老百姓俗称的“上火”的症状,往往是突然出现的,用一般清热解毒的方法根本无效,甚至越来越重。而同时,在上焦热的时候,下焦却冰凉,比如脚踝,膝盖,都会很冷。这样的人,舌质是红的,多数是暗红,脉搏是数而无力的。



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肾阴不足则生热,虚火上浮导致“上火”,滋补肾精最重要的药物就是熟地黄,这款熟地山药汤,又滋补又好喝,快跟我一起做起来吧。



熟地山药汤


◆准备食材:熟地30g,枸杞子9g,麦冬6g,新会陈皮1~3瓣,肉桂3g,猪脊椎骨一节,鲜怀山药一段


◆做法:



1、把所有的药材都清洗干净



2、新鲜的怀山药洗净后去皮切片



3、将猪脊骨清洗干净后焯一下,可以除去血沫和腥气(可以放点料酒去腥)



4、撇去浮沫



5、把所有处理好的药材和食材都放入锅中,加入适量水,盖盖

大火烧开后转小火慢炖1.5个小时



6、时间到,加入适量食盐调味



7、盛碗享用


没有其他的调味品,只用盐佐调出药材和食材原本的味道,不仅能滋补肾精,还能健脾养胃哦~


这食材的选用可有讲究,要想祛虚火,首选滋阴的药材。又因肾乃先天之本,脾乃后天之本,先天温养激发后天,后天补充培育先天;肺金乃肾水之母,肺阴充足,下熟于肾,则使肾阴充盈。因此健脾、养肺胃之阴也同样重要。



熟地黄简称熟地,味甘厚,性微温,质地柔软,入肝、肾经。功善补血滋阴,益精填髓,为滋补肝肾阴血之要药。《本草纲目》中熟地:“填骨髓,长肌肉,生精血,补五脏内伤不足,通血脉,利耳目,黑须发。”常与山药配伍以滋补肝肾。


怀山药作为“四大怀药”之首,医家评价其“温补”、“性平”,是“药食同源”的典范。是具有健脾胃补肝肾的药食同源珍贵药材。经常食用,不但可以增强体质,滋养皮肤,而且对肾虚腰痛、食欲不振、食少便溏、脾虚泄泻、等颇有良效。




枸杞子味甘平,质滋润,入肝、肾经。为滋补肝肾,养血补精,明目之良药。《本草经疏》中枸杞子被誉为“肝肾真阴不足,劳乏内热补益之要药”“益精明目之上品”。因为枸杞有补肝之精血的作用,又被奉为“补肝第一猛将”。


麦冬味甘微苦微寒,质地滋润,入心、肺、胃经。既能养肺胃之阴而生津润燥,又能清心而除烦热。无论是阴虚有热还是温病热邪伤阴之证,麦冬皆为常用要药。《神农本草经》将麦冬列为养阴润肺的上品,言其“久服轻身,不老不饥”。


新会陈皮味苦辛,芳香醒脾,作用温和,归脾、肺经。擅行脾胃之气,为健脾理气之佳品,日常可以用陈皮泡水,可以开胃间食、健脾化痰,但不可长期大量饮用,适当饮用即可。


肉桂味辛甘大热,为补火助阳之要药,入脾、肾、心、肝经,有引火归原,益阳消阴之功效。正适用于虚阳上浮证。

最后,搭配猪脊骨,不仅滋阴润燥,还拥有丰富的营养价值。


注意!

熟地不可与萝卜、葱白、韭白、薤(xiè)白同食。萝卜降气,葱白、韭白、薤白辛窜走气,影响地黄的滋补作用。而且熟地黄味甘,性尤滋腻,脾虚痰多气郁者慎用。


此汤不必天天服用,但是肾精不足之人,在感觉有虚火的时候,如果能偶尔服用一次,比如每周一次,坚持两个月,相信会对身体有非常好的恢复作用的!





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