“我们酿的药膳汤,既要养生、又要功效明显、还要味纯。”这是华膳道对酿汤的理解,也是对一碗好汤的衡量要求。 而一碗好汤的关键,便是食材的处理和配方搭配。 食材处理是个很精细的活,既要清洗又要细致搭配,尤其是药膳汤,每一份药材和食材的搭配都是有方子的,这个方子是华膳道的健康管理师根据各地区人群特点而来的。健康管理师说,只有我们自己认可的味道和对应的功效才能过关......