2022年6月10日上午,卫生健康委在一场新闻发布会上详细介绍了十八大以来健康教育工作的进展与成效。数据显示,通过个人、家庭、政府及社会的共同努力,全国居民健康素养水平已从10年前的8.8%显著提升至2021年的25.4%。这意味着在100个人中,已有25个人掌握了基本的健康知识和技能,我国提前完成了健康中国行动2022年的阶段性目标。这一成就标志着我国在健康教育领域取得了显著进步,也为未来的健康中国战略奠定了坚实基础。
自十八大以来,国家明确提出要健全健康教育制度,强化重点人群和重大疾病的综合防控,旨在从源头上预防和控制重大疾病,实现从以治病为中心向以健康为中心的转变。这一战略调整不仅体现了国家对人民健康的高度重视,也预示着我国医疗卫生体系正迈向一个全新的发展阶段。
在探讨这一转变的过程中,“疾病”一词的古义为我们提供了深刻的启示。古时,“疾”指的是不易觉察的小病,若不及时干预,便会发展成可见的“病”。这种“不易觉察的小疾病”,在现代医学中常被称为“亚健康状态”或“第三状态”,中医则称之为“未病”。按中医理论,“未病”并非无病,而是身体已出现阴阳、气血、脏腑营卫的不和谐,只是尚未达到“病”的程度。因此,预防“未病”,即亚健康状态的恶化,成为维护健康的关键。
为了实现从治病为中心向健康为中心的转变,树立大卫生、大健康理念显得尤为重要。中医“治未病”健康服务被视为实现这一目标的有力举措,也是实施健康中国战略的重要途径。中医“治未病”强调通过调养身心、平衡阴阳、调和气血等方式,预防疾病的发生和发展,其核心理念与健康中国的战略目标高度契合。
那么,为何中医“治未病”会成为国家健康战略的重要组成部分呢?这主要源于以下几个方面的考量:
首先,医疗保障负担沉重。随着人口老龄化和慢性病发病率的上升,医疗资源日益紧张,医疗费用持续攀升。中医“治未病”通过有效减少疾病的发生,能够显著降低社会医疗成本,缓解医疗压力,为解决医改难题提供了一条重要途径。
其次,慢病问题突出,大众健康水平亟待提升。我国因慢性病导致的死亡占总死亡的88.5%,已成为主要的健康危险因素。很多人对自己的真实健康状态缺乏判断,往往在出现明显症状时才意识到问题,此时治疗已较为困难且费用昂贵。中医“治未病”通过早期干预和调整生活习惯,有助于预防慢性病的发生和发展。
再者,“有病才治”的观念根深蒂固。当前,很多人过分依赖药物和治疗,而忽视了预防的重要性。中医“治未病”强调预防为主,通过调养身心、增强体质来提高抵御疾病的能力,这一理念有助于改变人们的健康观念,推动健康中国战略的实施。
此外,“看病贵”是许多家庭的难题。随着医疗费用的不断上涨,越来越多的家庭因病致贫、因病返贫。中医“治未病”通过降低疾病发生率,有助于减轻家庭的经济负担,提高人民的生活质量和幸福感。
在此背景下,《“健康中国2030”规划纲要》明确指出,健康是促进人的全面发展的必然要求,是经济社会发展的基础条件。饮食作为保障生命的基本要素,与身体健康密切相关。因此,推动大健康产业的蓬勃发展,促进健康食品产业的欣欣向荣,成为时代的呼唤和社会的期盼。
药食同源是中医药界的一个重要概念。食疗作为我国优秀的传统文化之一,历经数千年的发展,已成为维护健康的重要手段。人们逐渐认识到,食物不仅能够提供生存必要的能量,还能在调节身体亚健康状态、预防疾病等方面发挥重要作用。食疗作为提高身体免疫力的重要手段,具有广阔的发展前景。
国家的重视和居民的需求成为食疗养生市场的核心驱动力。随着居民健康素养水平的提高,越来越多的人开始意识到摒弃不良行为、养成健康生活方式的重要性。科技发展与创新为中医食疗养生行业的发展提供了有力支持。在保证产品成分安全的同时,还能确保食材营养的充分利用,为食疗养生市场的发展注入了新的活力。
在此背景下,一些企业积极响应国家号召,陈农夫推出了“把病房变为厨房,把药疗变为食疗”以及“中医食疗融入一日三餐”的理念。这些理念强调将中医食疗融入日常生活,通过简单易行的食疗方法,达到预防疾病、增强体质的目的。食疗产品以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成具有食疗作用的膳食。它结合了中国传统的医学知识与烹调经验,既具有营养价值,又可防病治病。
陈农夫将中医食疗傻瓜化,运用到日常一日三餐的食疗养生中。这种食疗方法不是药却胜于药,是食物却优于食物。它将一日三餐变成有形物质和无形物质的生命力配方,让人人都能享受简便易行的日常养生。这种食疗方法不仅解决了治病难、治病贵的问题,还强调了预防的重要性,让食物成为人们的药物,而不是让药物变成人们的食物。
企业的创始人陈老师表示,早在2014年就提出了2030预防规划,并一直致力于将这一理念付诸实践。他们深知自己正处于大变革时期和艰难的生存时代,要避免被时代淘汰,就必须开放自己、调整认知方式、组织管理习惯,甚至在很大程度上否定自己。正是这种不断创新、勇于担当的精神,推动了大健康产业的蓬勃发展,为健康中国战略的实施贡献了自己的力量。
中医“治未病”已成为国家健康战略的重要组成部分,对于降低医疗保障负担、提升大众健康水平、改变健康观念以及减轻家庭经济负担具有重要意义。食疗作为中医“治未病”的重要手段之一,具有广阔的发展前景和市场潜力。在未来的发展中,我们需要继续加强健康教育,提高居民健康素养水平,推动大健康产业的蓬勃发展,为实现健康中国的战略目标贡献自己的力量。