陈农夫食疗品牌对于加盟商的要求确实体现了其品牌理念和价值观，即更倾向于选择有情怀、爱心、善心、责任心的人士。这样的要求有助于确保加盟商能够真正理解和传承品牌的健康养生理念，为顾客提供优质的服务和产品。

以下是对您提到的七类不适合加盟人士的详细解读：

1. 从事过直销、传销、保健品会销等人士：这类人士可能习惯于采用高压销售、夸大宣传等不正当手段来推广产品，这与陈农夫食疗品牌注重品质、诚信经营的理念相悖。

2. 面貌狰狞、刻板、拉黑脸、苦瓜脸等相关类型的人士：品牌强调与顾客的良好互动和沟通，因此，加盟商应具备亲和力和良好的服务态度。面貌或表情不友好的人士可能会影响顾客体验，不利于品牌形象的树立。

3. 浮夸、追求表面、不脚踏实地的人士：这类人士可能更注重短期利益，缺乏长期规划和务实精神。而药膳食疗馆的经营需要耐心和细致，需要不断积累经验和口碑，因此不适合这类人士。

4. 过度不自信和不自律的人士：自信和自律是成功的关键要素之一。过度不自信可能导致加盟商在经营过程中犹豫不决，错失良机；而不自律则可能导致管理混乱，影响店铺的正常运营。

5. 不按公司要求考察者：加盟商在加盟前需要充分了解品牌、市场、经营模式等方面的信息，以便做出明智的决策。如果不按公司要求进行考察，可能会导致对品牌和市场了解不足，增加经营风险。

6. 家庭关系不和谐者：家庭关系的不和谐可能会分散加盟商的精力和注意力，影响其在店铺经营上的投入和专注度。此外，家庭矛盾还可能对员工的士气和团队合作产生负面影响。

7. 在家做了2年以上的家庭主妇：这一要求可能基于品牌对加盟商在经营管理、市场拓展等方面的期望。虽然家庭主妇在照顾家庭方面有着丰富的经验，但长期脱离职场可能使她们在经营药膳食疗馆时面临一定的挑战。然而，这并不意味着所有家庭主妇都不适合加盟，而是需要她们在加盟前做好充分的准备和规划。

综上所述，陈农夫食疗品牌对于加盟商的要求体现了其品牌理念和价值观，旨在筛选出真正适合并愿意与品牌共同发展的合作伙伴。