食疗药膳新模式，成下一波经济增长点，未来10年投资潜力领域

2024-04-30
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随着生活节奏的加快，不合理的饮食和不良的生活方式导致亚健康人群不断增加，且年龄分布广泛。无论是一线城市还是乡镇，老年人还是中青年群体，健康意识都在不断增强。针对健康领域的投资也因地区而异，一般从几百元到上万元不等。

世界卫生组织调查显示，预防上多投入1元钱，治疗费可减支8.5元钱，并节约100元的抢救费。

预防为主是传统医学里治未病的一个完美的诠释，比如一些恶性健康问题并不是不可治愈的，只是发现太迟或已经中晚期，错过了最佳治疗时间。因此，我们要加强健康管理意识，将所有形成不健康的因素杀死在“摇篮”里，这样才能增强身体健康，还可以降低看病成本。

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与传统医学注重疾病治疗相比，大健康主要在于预防，更多干预的是在疾病发生之前，防病于先。在国家的大力支持下，大健康产业将成为未来几十年发展重点，势必作为新的国民经济重要支柱产业，而以“防大于治，防重于治”为目标的健康管理也将迎来发展的黄金时代！

近几年来，健康行业预防为主的理念越来越突显，在国家政策的推动下，“以治病为中心”向“以人民健康为中心”的转变，大众健康受到了前所未有的重视。

在《「十三五」卫生与健康规划》中强调了需更加注重以预防为主和健康促进，以实现发展方式的转变，由以治病为中心转向以健康为中心，从而显著提高人民的健康水平，并致力于推动健康中国建设。这一规划的发布，进一步推动了大健康产业的快速发展。

截至2023年，我国大健康产业规模达到14.48万亿元。据中国健康管理协会会长介绍，预计到2025年，我国大健康产业将达到17.4万亿，到2030年将达到29.1万亿元。由此可以判断，大健康将是我国未来发展潜力巨大的行业，也势必成为新的经济增长点。


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但是与海外市场相比：目前中国在分级诊疗战略方面仍处于起步阶段，特别是以基层全科医生为基础的家庭医生体系尚未完善。中国在医院之外的预防实施方面存在缺陷，因此在未来有巨大的发展空间。在欧美发达国家，健康产业增加值占GDP比重超过15%，而在中国，该比例仅为5%，远低于许多发展中国家。

不难看出，“治未病”的健康管理还是一片蓝海，还蕴藏着巨大的机遇。

在政策支撑、人口老龄化带来需求、健康意识提升刺激消费等多重利好因素的推动下，我国大健康产业迎来发展。目前，虽然我国大健康产业发展仍处于初级阶段，但市场潜力巨大，规模不断增长。

健康管理超500亿市场空缺有待填补。我国健康管理市场潜在规划大约600亿元，而现阶段仅完成了30亿左右，超过500万市场空缺有待填补，健康管理产业未来发展空间巨大。其中体检中心、健康管理、养老院、中医养生、月子中心和康养基地成为最具投资潜力的领域。

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健康管理正处于市场培育阶段，市场认知度低，一些健康管理理念还不能被公众普遍接受，行业总体来说盈利水平较佳。随着人们对健康管理认识的不断深入，将撬起一块巨大的市场。健康管理门槛适中，对资金、技术无严苛要求企业应当尽早布局。

“中医治未病”是中医预防和养生的一种重要思想和观念，它强调了预防疾病的重要性，认为预防大于治疗。这种理念与现代医学的“预防为主”新医学模式相吻合，体现了中医在防治疾病方面的独特优势。

中医治未病包括未病先防、既病防变和病愈防复三个方面。在未病先防方面，中医强调调养精神、体格锻炼、合理饮食、适时养生和科学用药等丰富内容，旨在通过提高人体的正气，增强抵御邪气的能力，从而预防疾病的发生。这种预防方法不仅关注身体的健康，更重视心灵的安宁，体现了中医身心并重的治疗理念。

随着时代的发展，健康领域也会迎来变化，也会出现新的模式、新的产品。而作为一个中医健康食疗品牌，必须要主动迎合这些发展路径，才能乘上时代变革的“东风”，获得更多消费者的认可与信赖。

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食物与药物，在很多人眼里，这是两个截然不同的概念。但中医却把它们归到了同一源流下，这就是所谓的“药食同源”。这个理论把食物和药物视为一家人，认为两者在调理身体、治疗疾病上有着异曲同工之妙。

说到食物的药用价值，那就得提一下我们中医里那些既是食物又是药物的好东西。比如羊肉，它可是补虚温中的好手；鸭肉呢，能滋阴补虚，治热痢；羊肉，补虚劳，益气血；牛肉，安中补脾，益气止渴。这些食物在满足我们口腹之欲的同时，还能悄无声息地帮我们调理身体，是不是感觉很奇妙？

起源于1998年有老字号的陈农夫，近年来推出的“把病房变为厨房，把药疗变为食疗”的理念受大众追捧，食疗是以中医药和食物为原料，即“药食同源”，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物，变“良药苦口”为“良药可口”。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威；既具有营养价值，又可防病治病。

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因人而膳、因地而膳、因季而膳，坚守人类的“健康”防线，是药非药，是食非食，不是“药物”，却比药物更温和更有效果。17年的研究，创梦24年，把中医食疗融入一日三餐，只需要一日三餐好好吃饭就能健康养生，跟健康做加法，做到少生病，甚至不生病，才是平等的健康。

在5S健康管理中心听过最多的一句就是说：健康不需要花钱。我很认同这个观点，这是因为他强度了七分养的重要性，睡觉不需要花钱，运动不需要花钱，吃健康食物不需要额外花钱，爱心、善心不需要花钱。

在农夫的5S健康管理中心，通过心理调节而达到养生目的；通过有目的的运动而达到养生的效果；通过饮食的调节而达到养生目的；通过健康的起居习惯达到养生目的；通过学习充实自己的思想达到养生目的。通过这些“治法”，很多人困扰几十年的问题都得到了改善，很多现在医学认为需要终生服药的慢性问题也得到了根本的扭转。

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陈老师的大健康理念是根据时代发展、社会需求与病谱的改变，提出的一种全局的理念。围绕人的衣食住行以及人的生老病死，关注各类影响健康的危险因素和误区，提倡自我自律的健康管理，是在对生命全方位地更新的理念指导下提出来的。它追求的不仅是个体身体健康，还包含精神、心理、家庭、社会、环境、道德等方面的完全健康。提倡的不仅是要有科学的健康生活规律，更重要的是健康核心思维模式——自律，不是日复一日的重复，而是突破、是改变、是主动撕裂人性的茧房。

只有技术过硬，做到极致，才有这种经营境界，一个让大家基业长青的经营哲学只有这种把技术效果做到极致，让产品说话的过硬技术才能产生这种得人心经营智慧，那就是只需要以自我善心汇聚众人善心，经营好文化，教育，玩乐……把爱心经营快乐做好就可以了。


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