“远离闹市，清清静静；房前屋后，种菜养花；仰望夜空，星河灿烂。”
这是一位退休老人在田园生活网络社区发布的一句话。一位网友评论：“这正是我想要的生活。相信我退休之后，也会找一个世外桃源式的农家院，开启自己的田园生活。”
在城市老人中，近年来出现了下乡居住的潮流。他们有着明显的乡土情结，期待在乡村享受“采菊东篱下，悠然见南山”式的慢生活，与自己的内心对话，拥有更舒适、自在的老年生活。
随着中国“老龄化”的加速，养老资源的匮乏已经成为一个十分严峻的社会问题。田园生活其实是大多数中老年人对于养老的心声，但是我们在养老院可以看到老年人进入养老院就是等死、遗弃。美其名曰是养老院，但是大家在里面接触的全都是负能量，大家的养老院的标准就是说已经是不能自理、不能照顾自己、是家庭的负担、是家庭的累赘，社会上生生根植是这种概念。
近年来，我国居民消费能力以及人口和劳动力结构都出现了重要变化，消费能力不断提升，劳动人口不断减少，人口老龄化不断加剧，未来十年，老龄人口仍会不断增长，康养产业将迎来重大发展机遇期。
“老龄化”的问题，再加上各种慢性病和身体亚健康的问题，导致人们对于自身健康越发重视。同时，国家十分注重“康养产业”的发展，对于医疗保健、养老保健等工作的部署也提上了日程。再加上各方力量不断助推我国健康医疗产业的发展，为“康业产业”的市场前景绘制了一片蓝图，具有非常大的潜力，同时也是一个非常大的养老事业新“风口”。
我国康养产业市场消费需求在5万亿元以上。随着康养产业的供给不断增加，2030年我国康养产业市场消费需求将达到20万亿元左右。根据不完全测算，当前每年为康养产业提供的产品却仅仅在5000亿—7000亿元左右，针对持续旺盛的市场需求，明显有效的供给严重不足。
我国康养产业存在基础设施供应不足、产业结构不够健全、康养专业人才匮乏等问题。《2017年社会服务发展统计公报》相关数据显示：2017年，全国有600多个城市基本没有康复专科医院，康复医学床位数占医疗机构总床位数比重仅为1.8%；我国养老服务机构2.85万个，养老服务机构床位数达到780.0万张，平均每千名老年人口养老床位数仅33.8张，与发达国家相比存在较大差距，养老设施建设存在较大缺口。虽然，我国康养产业遍地开花，但受康养产业回报慢、粗放式发展、政策碎片化、配套设施单一、人才资源短缺等因素制约，尚未形成完善的产业体系。
1.养老行业是布局点，食疗行业成新秀
养老行业供给呈现：重点布局高端养老社区服务，居家养老、机构养老社会养老三种模式相结合；房企、险企、国企专业化转变，进入规模化、标准化、连锁化有序扩张阶段，以强劲资本快速切入健康养老产业。根据市场情报的分析，食疗类产品2021年的市场销售额超过191亿元，2022年为近234亿元，同比上升22.3%，2023年以来，全国的保健品市场，包括药食同源产品产值已达5000亿元以上，并以每年14%的速度增长。食疗康养通过大力普及中医药为主的康养模式，让人们少得病、晚得病、不得大病，这也是中国式康养的内涵和特色。
2.食疗+田园康养模式产业化，新型模式不断涌现
田园养老的概念田园养老是中国近年兴起的一种新型养老模式。"田园养老"让老年人在亲近自然环境中得到美的享受，从而实现老年人身体健康，是一种积极的养老方式。
在大健康融合大背景下，传统食疗+田园康养模式趋向产业化体系化，以及食疗+养老服务模式、食疗+农村集体养老模式、食疗+月子中心模式等新型康养模式也不断涌现，呈现出市场更加细分化、服务内容专业化、全家庭体验产品多样化等特征。
以农养老，以食养生，将生态、康复、休闲、食疗、度假等多种元素融入田园康养基地，打造即复合疗养、旅居养老，休闲度假型的养老为一体的大型生态田园养老基地。
周一到周五在城市里面工作，在陈农夫食养馆内调理身体，节假日就到田园康养基地里面去生活，每个人都可以把他的父母放到中医药文化村，周末的时候带上子女去陪伴老人。
馆内推出的“把病房变为厨房，把药疗变为食疗”的理念受大众追捧，食疗是以中医药和食物为原料，即“药食同源”，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物，变“良药苦口”为“良药可口”。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威；既具有营养价值，又可防病治病。
因人而膳、因地而膳、因季而膳，坚守人类的“健康”防线，是药非药，是食非食，不是“药物”，却比药物更温和更有效果。17年的研究，创梦24年，把中医食疗融入一日三餐，只需要一日三餐好好吃饭就能健康养生，跟健康做加法，做到少生病，甚至不生病，才是平等的健康。
以食养生，以农养老，每个家庭都可以去分得三分五分地。带领着大家把一片小地扩充成一片大地，将其延续和发展在黄土地上，为大家提供绿色生计来源，同时也打造了文明村生态循环可持续农业的典范。
在“一亩三分地农耕种植季”农耕活动中。带领大家参与，亲自体验平地、挖坑、播种、浇水等传统农耕技艺。
让大家更深刻地了解四季农耕习俗，熟悉传统农耕工具的使用，也更加明白了“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”的真谛。种上一年的这个食材，不用去菜市场买菜了，同时又可以过一个很好的节假日。
陈农夫表示：“大家可以从自己种植的菜地里收获果实，还可以在文明村内养鱼养虾，呈现出一派农庄气色的美好景象。”
并且介绍了一个名为“共产主义厨房”的地方，在这个厨房里，可以将自己亲手种植的蔬菜和亲自钓的鱼进行烹饪，即能带着当天的劳动成果来到共享厨房，一起烹饪美食，共享欢乐时光。
田园康养是亲子旅游度假圣地，这里可以是枯燥生活的调味剂，这是一个向大自然求学的田园。来到特色的文化田园，一起来学习传统文化知识，了解传统文化在历史的长河里，帮助人们治疗疾病，调养健康身体。识药材、懂药理，中医里最重要的就是药材的品质，好的品质才能发挥出巨大的能量，帮助人们调养疾病。
市场上的食材源头不清楚，怕有添加剂，用得不放心，带着朋友一起来看看，自己种的食材没有污染，是健康饮食的安全的保障，把握好食材的源头才是对健康的首要保障，由吃得安全上升到吃得健康的高级层面，这些功能配套齐全的升级版田园休闲地，更能吸引广大的人群一边度假，享受湖光山色，一边调理身体，滋养身心，得到一个全方位的身心呵护。
生活，除了柴米油盐的牵绊、行色匆匆的繁忙、车水马龙的喧嚣，还应该有阅读山川河流的闲暇，坐看日月云霞的悠然，静听轻风细雨的清逸。不妨赴一场山海之约，把生活再热爱一遍。