大健康产业高质量发展,中医食疗消费崛起,迎来一个创业新高潮

2023-03-30
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上个世纪80年代鼓励要致富,随着发展首先是解决温饱、小康的问题,“吃穿用”越来越注意了,跟着“住行学”,即住房的问题、私家车的问题,子女教育的问题越来越被注重。慢性病的侵袭、亚健康状态的蔓延、老龄化的加速、健康理念的培育、生活水平的提高……这些都促使人们对一个涵盖内容广泛的大健康产业的社会需求日益增加。



经历了疫情的影响,全球对大健康的关注和重视空前高涨,根据《全球健康经济报告》数据,世界健康经济价值达4.4万亿美元,预计2025年将达到7万亿美元,大健康已然成为继计算机和信息网络之后新兴的全球经济增长点。我国对大健康产业的重视程度也在不断加强,发展大健康产业是民心所向,也是大势所趋,相关产业即将迎来高速发展。


在特别强调的中国式现代化发展道路上,非常突出的主题词,是“高质量发展”,“共同富裕”,“人民为中心”,要不断改善民生。对于这些理念和诉求,合乎逻辑地明确形成了“健康中国”的国家规划和建设目标。这也要求和推动、促进中国大健康产业的发展,形成有机结合,并且我认为,这必然要借鉴全球化大舞台上的国际经验,追赶和对标世界上的先进水平。


近年来,国家提倡大力发展中医药事业,国务院办公厅印发的《“十四五”国民健康规划》,提出促进中医药传承创新发展,充分发挥中医药在健康服务中的作用,夯实中医药高质量发展基础。



根据最新颁发的中医药健康服务发展规划,也指出中健康产业规划目标是在近五年内将中医药健康服务体系发展成为推动经济社会转型发展的重要力量。“一带路”的推进,为代表的中药产品逐步获得世界认可正使中医药不断走向全球。由此可见,中医药健康产业市场潜力巨大。


中国的大健康产业是一个非常有未来的产业,因为我们国家有着优秀的中医药文化和药食同源的历史,近年来人们对于健康、养生的理念有了全新的升级,健康产业的需求更加旺盛。在健康中国的大背景下,“药补不如食补”的意识已深入人心,药食同源的传承与利用,已成为社会与市场普遍关注的热点。



将“药食同源”作为中医药产业化的有效切入口,能够更大限度地发挥“药食同源”在守护健康中的作用,推动中医药传承创新发展。当务之急还需要整个行业以及企业的共同努力,内外兼修建立起规范“药食同源”大健康产业发展的体系。


之前的中医药标准体系尚不能满足大健康庞大的市场需求。除此之外,行业内尚存在“重标准制定、轻标准推广”的思想意识,一些中医药标准常常束之高阁,无法发挥其价值,标准间的协调统一性和标准推广应用不足,有待加强。加之中医药服务体系较难与现代医学服务体系兼容,大部分患者将西医当作首选。


如今,作为中医学文化理论精华,“药食同源”历经实践验证,已成为国人养生的重要理念之一。充分发挥中医“解已病”、“治未病”的优势,“药食同源”的健康产品正在崛起。


崛起后中医食疗的消费将会出现一个新高潮


食疗最大的五类消费人群包括,一是老龄化人群;二是婴幼儿人群,三是单身人群,四是劳动力人群,五是女性人群。



未来,中医食疗的消费将会出现一个新高潮,如何将中医食疗消费作为扩大消费的重大能耗,从而拉动经济发展,要从以下四个方面入手:


一是企业要重视品牌宣传,提升品牌市场认同度,同时重视消费者的知情权和参与权。


二是头部企业要在现有基础上形成更加完整的产业链、供应链,形成顺畅的国内外大循环,在构建新发展格局中起到带头作用。


三是扩大国产中医食疗的消费量。加大力度宣传我国中医食疗的头部企业,使其品质得到消费者的充分认可,从而获得更大的消费市场。


四是我国未来的中医食疗市场要围绕大健康产业,进一步与“治未病”相结合,逐步发展成为“治未病”预防体系的一环。中医药、辅助医疗、康养等,这些是饮食文化的前端,要和健康饮食文化、营养结构结合起来,进一步增强认识,使每个人做自己健康的“第一负责人”。


当前,随着大健康时代的到来以及政策红利的不断释放,药食同源健康产品作为大健康产业发展的重要方向,利用“药食同源”资源,开发出具有防治疾病功能的健康产品已成为一种新趋势,并已经形成新的经济增长点。


大健康产业高质量发展,中医食疗消费崛起,迎来一个创业新高潮


公司九八年成立至今,陈农夫其最大的餐饮特色便是以“食疗”为主题,依据百年传统中医养生理论,萃取百年中医药精华,引入现代营养学知识,采用小分子酵温萃取原理,攻克了“良药苦口”变“良药可口”技术,实现药借食力,食助药威的本草饮食技术;秉承“四大立餐原则”——药食同源、健康四控、应时应季、辨体施膳,并遵循中医组方“君、臣、佐、使”的原则,匠心炮制出美味又健康的中华养生肴馔。


食养融合,药借食力,食助药威,一头连着百姓民生福祉,一头连着经济社会发展。不需要额外花钱和额外花时间,就能达到健康养生的目的。养生理念,尽在一日三餐中,每天给健康做加法。尤其是随着中医药的发展壮大,更是为发展大健康产业提供了重要支撑。


了解一个企业,最重要的是了解企业创始人。创始人陈老师是一个有情怀有梦想的人,大家都叫他农夫哥,虽出身于普通的家庭,喜欢农夫的朴实,简单,快乐,勤劳,热忱……虽然发了一个上等愿,永远不会忘本自己只是个农夫。但是对于人生,农夫哥选择:发上等愿,结中等缘,享下等福;择高出立,寻平处住,向宽出行,秉承“一切为了让您不生病”的初心,一手创办起了这个平台。我希望结合企业文化,创建独具特色的社区食疗连锁产业平台,建设同一个社区同一个家,这个“家”充满健康、快乐、和谐、真实、关爱……


正如一粒幼小的种子成长成为参天大树,脱胎于农夫哥想法的中医食疗平台,经过近25年的稳固发展,完成了从成立到全国300多家的华丽蜕变。而一路走来,始终初心如磐,带领公司坚守“用健康经营快乐”的价值观,获得了一众志同道合的创业者一路追随。


对于农夫哥来说,企业重要的不是在经营生意,而是经营人品,因为经营一种精神,而产品就是企业所经营的人品,口碑就是我们的奖杯。所以从来不需要任何所谓专家、牌匾、权威机构的背书,更不需要夸大其词的炒作和营销,不希望每一个加盟商去骗人坑人,而是要以爱心和慈悲心,脚踏实地去经营一份长久的事业,让每一个加盟店都将成为百年老店,因为我们不骗人,真正拥有核心技术,不骗人才能做一辈子,才能传承,从事的是一份得民心的事业,是一份造福世间、福荫子孙的基业。


未来,公司将立足自身,以健康为本,不断传承创新,勇做大健康产业的引领者、倡导者、践行者,为消费者的营养健康创造更多的价值,驱动健康消费新需求的增长,推动行业的革新和发展。


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