发展健康产业是保障民生福祉之策，党的二十大报告将“健康中国”作为我国2035年发展总体目标的一个重要方面。为践行“健康中国”战略，更好地满足人民群众康养需求，3月26日，由北京清大鼎励教育科技有限公司和陈农夫食疗主办的“2023第二十届健康产业博览会”在山东国际会展中心开幕。同步举行的还有主题为“洞察健康产业新趋势”的2023第二十届健康产业发展论坛。

作为洞察整个健康产业发展现状与趋势的重要窗口之一，本届博览会释放出疫情时代健康产业向食品端扩容的强烈信号。这也意味着健康产业尤其是“药食同源”健康产品将会迎来黄金机遇期。

“药食同源”步入黄金赛道

“中国的大健康产业是一个非常有未来的产业，因为我们国家有着优秀的中医药文化和药食同源的历史”，清大鼎励创始人、国内著名服务营销专家郭心明介绍说，近年来人们对于健康、养生的理念有了全新的升级，健康产业的需求更加旺盛。

事实上，药食同源不仅历史悠久，且历久弥新。中国古籍中早就有“药食同源”的说法，将饮食营养与防病、治病两者密切联系起来。许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，即药食同源。

回望历史，中医药为守护中华民族几千年的生存发展、健康都做出了巨大的贡献，一直被视为中华文化的瑰宝。近年来，随着正确宣传引导的持续增强，公众对中医药的认知更加客观理性。

内外兼修确保“行稳致远”

如今，作为中医学文化理论精华，“药食同源”历经实践验证，已成为国人养生的重要理念之一。充分发挥中医“解已病”、“治未病”的优势，“药食同源”的健康产品正在崛起。

将“药食同源”作为中医药产业化的有效切入口，能够更大限度地发挥“药食同源”在守护健康中的作用，推动中医药传承创新发展。当务之急还需要整个行业以及企业的共同努力，内外兼修建立起规范“药食同源”大健康产业发展的体系。

中医药文化是中国民族乃至全人类的瑰宝，谈及更好的推动中医药文化的传播，助力中医药行业的高质量发展，张国华从中医药传播的角度进行了解答：“不论是中医也好、西医也好，在宣传上一定要实事求是，不能无限夸大。”他表示，在宣传上要合乎现行的法律法规，除了像“健康产业发展论坛”线下宣传推广方式，线上也是很好的方式。在他看来，具体的宣传推广中，可以通过出台标准等方式，让品牌方、推广方能有标准可依，“行业宣传标准的出台能够助推中医药行业不断地发展壮大，行稳致远”。

凡益之道，与时偕行。在新的政策环境和消费环境下，健康产业企业家需要与时俱进、更高层面的精神指引。

践行促进全民健康的企业社会责任，陈农夫食疗坚持以质取胜，精选核心产区的药食同源道地药材,以现代化的生产工艺、专业的生产管理模式、先进的生产设备保障产品品质。积极承担社会责任，弘扬宫廷医学，守护国民健康，为推进“健康中国”建设贡献力量。

挺进“深蓝”方能“未来可期”

近年来，国家提倡大力发展中医药事业，国务院办公厅印发的《“十四五”国民健康规划》，提出促进中医药传承创新发展，充分发挥中医药在健康服务中的作用，夯实中医药高质量发展基础。在健康中国的大背景下，“药补不如食补”的意识已深入人心，药食同源的传承与利用，已成为社会与市场普遍关注的热点。

当前，随着大健康时代的到来以及政策红利的不断释放，药食同源健康产品作为大健康产业发展的重要方向，利用“药食同源”资源，开发出具有防治疾病功能的健康产品已成为一种新趋势，并已经形成新的经济增长点。

“未来，大健康产业达到万亿的产值规模，是没有问题的”，郭心明分析说，就当前现状来看，虽然健康产业尤其是非药品领域的大健康产业，还有亟待进一步优化和改进的地方。但随着国家的法律法规的进一步健全和完善，企业家经营思想的进一步提升，消费者对健康产品认知的进一步加强，他坚信大健康产业是有未来的。

坚持“药食同源”，让更多国人享受到食疗滋养。事实上，食疗作为中医药文化的重要组成部分，也正迎来新的发展机遇。一直以来，陈农夫食疗结合“治未病”的理念，把传统的工艺和现代的科技相结合，联合领衔的百余名中医、中药专家团队以及重点医疗机构、国家重点实验室进行联动，进行更多的产品研发和创新。吴迪介绍说：“陈农夫食疗坚持推动健康中国的建设，将根据不断变化的市场需求持续创新产品，在为中医药文化传承、大健康产业发展注入新动力。”

聚焦后疫情时代的大健康行业赛道，“药食同源”万亿蓝海市场静待开拓。行业企业通过持续挖掘药食同源的多元价值，使得“药食同源”健康产品正逐渐成为大健康消费领域的主力军，也为更多品牌开创出品类更为细分的全新蓝海。