随着社会整体经济水平的日益提高，人们对自身健康状况越来越为重视；但与此同时，当代快节奏的生活方式给人们的健康带来了很多问题，包括睡眠不足、缺乏运动、饮食不规律、精神压力大、空气质量差、老龄化时代等等，使人们与追求健康的初衷不断悖离。

再加之新冠肺炎疫情唤醒着人们的健康意识，也给原本持续增长的大健康产业下了一剂

“猛药”。资本和政策加速涌入，技术的深度应用，让大健康产业迎来了“高光时刻”。

当外在生活条件和生活环境难以改变时，更适合当代人提高健康水平的方式，就成为大多数人的共同追求，因此，大健康产业迎来了它的黄金发展期，各路技术力量纷纷大力投入解决人们亚健康或慢性病的问题，以提升人们的生活品质。

实现大健康，需要树立大健康理念、推广大健康教育、革新大健康技术、发展大健康产业、完善大健康服务。发展大健康产业，就是转变传统医疗产业发展模式，即从单一救治模式转向“防—治—养”一体化模式。

积极发展大健康产业，不仅有利于提高人民群众健康水平和生活质量，而且对我国产业结构的调整升级、推动经济社会可持续发展都有巨大的意义！

我国大健康产业发展面临良好的政策环境。重视以人为本，提出了切实可行的新医改方案和“健康中国2030”的健康发展战略。这一政策可谓将“健康强国”作为一项基本国策，提高到了国家战略的高度，未来政府医疗健康投入将持续增加。

2013年8月28日，主持研究部署促进健康服务业发展。随后，于2013年9月公布了《关于促进健康服务业发展的若干意见》，提出到2020年，中国基本建立覆盖全生命周期的健康服务业体系，大健康总规模达到8万亿元以上;《健康中国 2030 规划纲要》预测，到 2030 年，我国健康服务业总规模将达到 16 万亿元。

2015年5月，印发《中医药健康服务发展规划(2015-2020年)》，对当前和今后一个时期，我国中医药健康服务发展进行全面部署;

2021年3月11日，关于国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要，《规划纲要》提出：把保障人民健康放在优先发展的战略位置，坚持预防为主的方针，深入实施健康中国行动。

而未来，我国大健康产业由医疗性健康服务和非医疗性健康服务两大部分构成，已形成了四大基本产业群体：

1.以医疗服务机构为主体的医疗产业；

2.以药品、医疗器械以及其他医疗耗材产销为主体的医药产业。

3.以保健食品、健康产品产销为主体的保健品产业；

4.以个性化健康检测评估、咨询服务、中医调理康复等为主体的健康管理服务产业。

与此同时，健康领域新兴业态正在不断涌现，包括养老产业、医疗旅游、营养保健产品研发制造、高端医疗器械研发制造等。

中医作为大健康产业中的新兴产业，蕴含着巨大的潜力。都市快节奏生活下，推崇“养生”的中医食疗项目颇受年轻人欢迎。放眼望去，现在无论是老字号还是连锁新秀，这一项目遍地开花。

淡化“医疗”理念，强化效果感观，让中医食疗变成时下人人都可以享受的一种放松项目，将是未来该产业发展的方向。

以“药食同源”为理论基础的中医食疗文化，从古代开始就一直在人们日常食补或疾病保健中扮演着重要的角色。因此，更多的人选择“回归自然”，关注健康，开始备受注重由“药食同源”理论发展而来的食疗营养，通过食物的帮助使身体变得更健康。

大健康是一个两极分化的市场，一端是大牌，它们有着很高的产品品质，但同时也拥有很高的定价权，普通人消费不起或是无法长期消费。另一端是没有品牌、质量不稳定的产品，它们既不能给消费者带去健康，甚至还会危害健康，它们让大健康市场弥漫着一股不良的风气。

而起源于1998年有老字号的陈农夫，近年来推出的“把病房变为厨房，把药疗变为食疗”的理念受大众追捧，食疗是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物，变“良药苦口”为“良药可口”。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威;既具有营养价值，又可防病治病。

创始人陈老师提到，中医食疗是中华民族优秀传统文化中的宝贵财富，不仅仅是一门治病救人的科学，更是一门充满人文精神的学科，它不仅关注人的生命和健康，同时也探索人的尊严、人格以及价值。

未来已来，将至已至。国家一系列文件的出台，绿色农业的发展、乡村振兴的发展战略确定，都奔向更美好的生活这一目标，而和人们健康生活息息相关的大健康产业正在一步步转变为生活的现实。相信随着大健康产业的持续深化，会有更多如同陈农夫这样的优质企业，担当社会责任，发挥标杆示范效应，引领产业生态，将健康带给千家万户，“让中医食疗代替一日三餐”的先进健康理念，必将引领大产业推进健康中国战略建设。