说到吃早餐，很多人都会用睡得晚、赶时间、上班迟到了，没有胃口、肚子不饿……等理由来搪塞，这也是现在上班族普遍的一种生活态度，归根到底就是一个原因——不重视早餐。

早餐对于人体来说，是一天身体所需能量的60%-70%，是保证人体机能正常供应的基础，如果忽视这顿饭，胃早晚要受到伤害。而令人遗憾的是，胃作为人体消化器官中最为辛苦的一个部位，肩负着无比重大的责任，却很少有人懂得关爱它。

什么原因呢？原因是越来越多的年轻人在大都市快节奏的生活模式下，让自己养成了晚睡晚起的不良习惯，每天都是工作日紧赶慢赶地上班上学，休息日又赖床不起，或者直接等着吃午饭，久而久之，早餐就成了生活里一个可有可无的事项，用他们的话讲：“只不过是一顿饭的事儿”，或许是还没意识到吃不吃早餐问题的严重性吧。

我们中医上讲上午7点到9点是胃经主令，9点到11点是脾经主令，也就是整个上午的时间都是脾胃工作的时间。胃酸在这段时间里分泌是相对旺盛的。一般人都是前一天晚上6、7点左右吃的晚餐，第二天早晨7点再吃早餐，从前一天晚上到第二天早上，胃禁食了12个小时，再不吃早餐，到中餐时，胃禁食的时间就长达16个小时。而胃消化食物的时间最多只需要6小时，晨起时，胃早已空空。

胃经过人体一夜睡眠，在胃最旺、最活跃的时间里，急需补充一些营养，而此时最好的营养补给方式莫过于吃早餐，若不吃早餐，一天的工作和生活将得不到足够的能量供应，从而就会给人体健康造成一定的影响。

胃是管人体消化的器官，它不会像人一样聪明，它不管你吃不吃照样会不停地在工作，你不吃早餐，没有食物消化，胃液就会刺激到胃黏膜，造成胃黏膜损伤，久而久之，胃就会出问题，这样那样的不舒服也会随之而来！

我们吃早餐的目的一方面是补充人体机能所需，另一方面也是为了保护胃黏膜，想要拥有一个健康的胃，就要改掉不吃早餐的坏习惯，吃一顿早餐，能让我们一早精神抖擞、精气十足，还能远离胃病困扰，何乐而不为！当然吃早餐也不是瞎吃，也有一定的讲究。早餐应吃些温热的食物，比如吃一些热的小米粥、大米粥、燕麦粥，然后再配着吃一些青菜、面包、水果、点心等。实在是急于上班，也要饮上一杯热牛奶，或是热豆浆，保证人体所需能量，这样有益于身体健康。