人类的生存离不开食物，所以食物跟人类的健康息息相关。都说病从口入，不健康的饮食习惯会影响人的健康，健康的饮食习惯可以改善人的非健康状态。现代社会高速发达，食品物质水平丰富，以前的很多疾病跟营养不良有关系，但是，现在很多的疾病跟吃的过多，结构不均衡有很大的关系。

食医陈农夫：无形物质＋有形物质=生命力配方。从食医的角度，不单纯要考虑现代营养学要考虑的三大营养素及微量元素，更要考虑食材的无形能量属性。因为人存在有形的躯体以及无形的情绪变化，那么我们补充食物也是一样。中医里面讲求中药的药性，这药性就蕴含无形物质的能量，比如寒热温凉，比如生发、沉降等等，采用药食同源的食材，食材也蕴含无形物质能量，我们将运用药食同源的食材调理身体称为中医营养学。

食物进入体内，如果没有被充分利用及排泄出去，在体内反而会成为废物堆积在身体内，对身体造成负担。食物进入身体需要经过消化、吸收、转化、循环、修复、排泄，每一步都很重要，而运动在这些步骤中起到重要的作用。食疗很重要、运动也不可缺少。

经常有客户说，这个汤是神仙水，喝了身体很舒服。但是陈农夫说，开心、爱心、运动才是神仙水。所以不管是小孩还是老人，我们都要求客户跑步，跑步才是运动，走路不算运动。从事健康行业，没有任何东西是可以包治百病的，只有一个人自我的健康管理到位，提高我们的防病意识及行为，这才是健康行业。

有些客户只喝汤，不跑步。我们也只能跟客户说，我们只能做朋友，但不能成为喝汤的客户，喝汤很重要，健康管理更重要。

现在的人很多病都是“懒”病，既然是“懒”病，那么就需要加强人的运动。很多人出门都是开车坐车，现在也少了很多体力活动，基本都是脑力活动。很多人上班对着电脑，下班对着手机，运动的时间强度极少极少，走路就当成是“运动”了。

食疗可以提高人的免疫力，运动也可以提高人的免疫力，而且食疗＋运动相辅相成。运动有很多种，打球、跑步、跳绳、游泳等等，跑步是最佳选择。 有些人说我跑不动，跑不动不意味着更需要跑吗？有些人说我跑了膝盖疼，贴个药膏、敷个药包以及循序渐进，慢慢的膝盖反而不痛了，能跑了。这样的例子很多，没有谁是不能跑的，只是要慢慢来。我们说每天健康一点点就从每日的一日三餐及每天运动开始，给健康做加法而不是减法。