近日，医林膳（广州）中医药发展有限公司旗下的陈农夫药膳品牌，宣布启动融资计划，预估1万亿融资上市。创始人陈农夫表示，融资资金将主要用于产品研发和销售渠道搭建。

据了解，陈农夫药膳于1998年在广州成立，致力于弘扬传统中医文化，以中医食疗专业理论为基础，为都市大众以及各种机构员工提供定制化中医养生一站式服务，包含中医技术服务、健康咨询、食疗保健等。其特点是专注于生命周期的全程中医健康管理研发与服务，从药食同源，药食同功“理论为基础以《黄帝内经》《金匮要略》《本草纲目》等为理论依据，研制“药膳汤”，深入挖掘中华传承5000年的药膳预防养生智慧，精心甄选道地药材，千万次科研实验，65度冷萃取技术，百分百吸收药膳精华，把”良药苦口”变为“良药可口”。

俗话说“药补不如食补”“是药三分毒”，如果有一些药物恰巧又是食物，既可用于防治疾病，又可当作饮食之用，安全性较高，副作用较小……陈农夫药膳创始人表示，药食同源药材就能做到药食两用。中国中医学自古以来就有“药食同源”的理论，认为很多食物也是药物，没有绝对的分界线。

《神农本草经》更是根据药材能否直接食用，将中草药分为上品、中品和下品三级。上品无毒或毒性很弱，可以久服，滋补强壮，延年益寿；中品有毒或无毒，应斟酌使用，治病补虚；下品多具毒性，不可久服，专祛寒热，破积聚，治病攻邪。药食同源的药材因相对其它药材副作用更少，而属于药材中的上品。

目前，国家卫计委公布的“药食同源”物质已多达110种。其中，有我们所熟知和经常用到的山药、山楂、马齿苋、甘草、百合等。

陈农夫药膳提醒大家，应该正确根据自身症状及药食同源药材的性味，选择合适的药食同源药材，应用正确的方法服用，达到防病治病、强身健体、延年益寿的目的。

成立至今，陈农夫药膳从无到有，从小到大，截至2019年底，其在全国30个省市已经发展了超过300多家的加盟店，成为了真正的行业龙头。

目前已经有了300多人的团队，包括中医师、调理师及智囊团等，“虽然我们团队主要以80后、90后年轻人为主，但是我们上面有诸多老先生在，是他们给了我们信念，让我们坚定的为人群健康而奋斗，用我们的努力去践行健康中国的路径，从而避免过度医疗和过度医疗消费”。

陈农夫提到，虽然中医里没有预防这一概念，但是中医学背后有着深深的预防理念，因此他一直致力于中医与预防结合的工作。“我们期待更多志同道和的人加入我们，和我们一起为人群健康而奋斗”，陈农夫说。