一、人的组成和食物的组成

中医认为，人体有两个至关重要的健康指标——温度和意念。

人体就像宇宙一样，由无形能量控制，无形能量诞生微观，微观诞生了我们的有形躯体。

如果通过阴阳五行来解释我们的身体。我们的身体就是小宇宙，把小宇宙研究透了就等于研究透了我们的大宇宙。

有形的躯体与无形能量的左右旋动（阴阳）结合产生意念。意念越强，说明人的无形能量的阴阳旋转震动越强，心理与身体素质就越高。意念弱的人旋转震动弱，心理和身体素质就越弱。有很多无形疾病的疑难杂症患者，那是因为他们的意念弱。

人体组成结构：有形的躯体+五行的意念；

食物组成结构：有形的物质+无形的物质。

我们运用阴阳五行、辩证论治原理，将不同药物跟食物进行合理配伍，从而做到食医说三分治、七分养，最终适合人体生命健康养生的药膳，融入人们的一日三餐中，从而做到让人每天健康一点点。

二、预防医学与治疗医学

虽然我们将中医纳为治疗医学，但中医其实是一个自然预防医学，指导着人们在饮食上的民生预防。

中药大部分都是植物，故又称本草，属于民生饮食。

除了卫计委总发布的108种药食同源中药材，其他无毒性的本草生物也应归为民生饮食。

现在的医术是不断细化的，没有整体辩症。现代医疗把诊断交给仪器，治疗交给药厂，医生就成了“中间商”。

然而随着垃圾美食的结果，导致各种毒通过嘴巴素进入我们的躯体，就产生了各种慢性疾、疑难杂症、亚健康等。医生只做三分治疗，不做七分预防，最终的结果就是越治越忙。

所以在人们的一日三餐中，吃饭的目的有三个：第一维持生命；第二预防疾病； 第三治疗疾病。

而饮食是一切健康的源头，食物也分有形的营养与无形的能量。

西医目前只具备研究有形物质的能力，无形能量涉足不深，西药都是以有形物质控制有形疾病，所以吃西药不能预防和治疗疾病，而食疗药膳则可以。

三、良药苦口与良药可口

上个世纪，由于农村家庭经济差，小孩子生病时总被灌上一碗黑乎乎的药汁。所以才会有人说中药起作用慢，殊不知这是庸医的说词。

如今，陈农夫药膳颠覆了“中药苦“和“中药慢”的说辞，不仅从理论、更是在成果上真正实现了中医中药的现代化。

自1998的年，陈农夫历时17年的研究，把青春、金钱全部用来攻克食疗药膳的瓶颈问题——就是苦和慢。

陈农夫提出：中医不仅是医学，更是涵盖易经、佛、道、儒精髓一身的神韵国学。

食疗膳医要以食为重、以食为养、以食代药、辩症施膳、因症施膳。

最终，陈农夫药膳把良药苦口变成良药可口，还研发了65度低温冷萃取设备。避免高温煎煮对食药活性成分的破坏。如今，陈农夫药膳的技术被全国300多家店同步普及，真正实现了让人每天健康一点点！