此次新冠肺炎疫情蔓延整个世界，对世界经济、政治、文化等造成一定的影响，欧洲一些国家相继做出的封国、封城的举措。

而我国教育部截至3月21日上午，却对内地11个省份发出开学通知。分别是陕西、海南、山西、宁夏、青海、西藏、贵州、新疆、云南、广西、内蒙古、江西12个省（自治区）。其中青海、贵州、新疆学生已经或正在陆续正式返校复课。此外，台湾地区的学生也已开学。

我国在全球疫情愈加严峻的当下，可以迅速复产复工，学生返校复课，不能不说中医在此次疫情中发挥了关键性的作用！

中医作为非物质文化遗产，是中华民族的一个瑰宝，不但凝聚着中华人民和中华民族的博大智慧，同时对各种疾病、慢性病、疫情都能从根本上给予防治。特别此次疫情，它出色的表现，将不同药物与食物进行合理组方配伍，调制成具有治病或保健功效的膳汤派发到每一位患者手上。

药膳汤中所运用到的就是：中医的辨证论治原理，三分治，七分养！曾经有一位药膳研究者陈农夫对食疗有一个精辟的论述，对我印象深刻，饮食应该是：“吃胃容量的三分之一，喝三分之一，留下三分之一的空，最后空出来的是人生最高的一分智慧”的论述。

而食医一直提倡以食为药，以养代医，药食同功。食医只是把难吃的归为药，好吃的为食，所以才有药借食力，食助药威这一论点，真正的健康来源于“好吃的食借助难吃的药”来实现药借食力，食助药威的一日三餐的健康，从而实现源头上的健康。

通过此次疫情之后，人们势必会提高健康意识，倡导健康的生活方式，这不仅是社会进步的重要标志，还是人们生活的基本目标。

食医说，欲以治疗必先以食疗，我们要把一日三餐当药吃，而不是把药当饭吃，而食医的好处就是让人健康每天一点点，因为这是一个持续积累的过程，而不是亡羊补牢，然而可怕的是亡了羊，还不会补救，所以我们要从一日三餐中把营养吃进去，吃出我们的健康。

听说陈农夫为了实现中医食疗效果显著，进行了长达17年的研究，为了让千万营养熔于一炉，化繁为简，攻克了把良药苦口变成良药可口的这项技术，让汤药走上了餐桌，实现源头上三餐人人健康的理念。