韭菜子，顾名思义就是韭菜的种子。韭菜子有温补肝肾、壮阳固精、提高肾功能的功效。因其既可补肾助阳，又兼有收涩之性，所以常用于肾虚滑脱诸症，如阳痿、遗精、白浊带下、遗尿、尿频等。

《名医别录》：“主梦中泄精，溺白。”《滇南本草》：“补肝肾，暖腰膝，兴阳道，治阳痿。”《本草纲目》：“补肝及命门，治小便频数、遗尿等。”

韭菜子可单用，也可与菟丝子、车前子、补骨脂、益智仁等同用，以增强止遗的效果，与巴戟天、枸杞子同用，可补肝肾不足。

韭菜子一般有生韭菜子和盐韭菜子（盐水炙法炒干）两种。韭菜子较少应用生品，多用盐炙品，因盐炙后可引药下行，增强韭菜子补肾固精的作用。盐韭菜子可单用，有补肾温阳、固精缩尿的功效，如《千金要方》单用盐韭菜子研末或作蜜丸服，治肾虚遗精带下。临床配伍也可与菟丝子、补骨脂、淫羊藿等配合使用。如治小便淋浊，韭菜子可单用或与车前子同用。盐韭菜子配伍补骨脂、益智仁等补肾缩尿药，可治肾和膀胱虚冷，小便频数。

韭菜子《滇南本草》

【来源】为百合科植物韭菜的干燥成熟种子。

【异名】韭子、韭菜仁。

【性味】味辛、甘，性温。

【归经】归肾、肝经。

【功能与主治】韭菜子有温补肝肾、壮阳固精、提高肾功能的功效。因其既可补肾助阳，又兼有收涩之性，所以常用于肾虚滑脱诸症，如阳痿、遗精、白浊带下、遗尿、尿频等。

【适用人群】适宜男子肾虚阳衰、下元虚冷所致阳痿不举、遗精、遗尿者，小儿遗尿者。适宜女子肾阳不足所致白浊带下者。适宜肝肾不足所致筋骨痿软、步履艰难、屈伸不利者。

【注意事项】阴虚火旺、阳亢者不宜。

【用法用量】韭菜子可加在汤、粥、面、饼中食用，也可入丸、散。煎服用量在3～9克。

食膳与实际应用

韭菜子在秋季果实成熟时采收晒干，以色黑、饱满、无杂质者为佳。相关内容推荐：每天认识一味中药——丹参

1、韭菜子粥——补肝肾、暖腰膝、壮阳益精

【食疗功效】此方出自《千金方》，有补肝肾、暖腰膝、壮阳固精的功效，可用于体虚、阳痿滑泄之症。

【食疗药膳】韭菜子6克，粳米100克。盐适量。将韭菜子研成细末。以米煮粥，待粥沸后，加入韭菜子末和盐，同煮为稀粥。

【适合人群】适于肝肾不足所致阳痿、腰膝酸软冷痛者。适于肾气不固所致遗精、尿频、女子白带过多者。秋、冬季节最宜食用。每日早餐或晚餐温热后食用。

【特别注意】阴虚火旺、阳亢者不宜。

2、不痿方——用于肾中阴、阳两亏，虚火妄动所致的阳强

【食疗功效】此方出自《中国皇室秘方大全》，常用于肾中阴、阳两亏，虚火妄动所致的阳强。

【食疗药膳】韭菜子、补骨脂各100克。韭菜子和补骨脂一起研为粗末，混匀备用。每次取 10 克混匀的药末，加水 300 毫升，煎至剩 150 毫升即可。每日3次，温热后饮用，愈即停服。

【适合人群】适于肾虚所致的阴茎异常勃起、性交排精后阴茎仍不倒且肿胀微痛，或伴有精流不止，兼有腰膝酸软、神倦无力、失眠盗汗、五心烦热等症状者。四季皆宜食用。

【特别注意】性欲亢进者不宜。