很多家庭的阳台上都种着这样一棵爬藤类植物,它在春夏会开出双色的灿烂花朵,这就是忍冬花,它还有个更为通俗的名字叫“金银花”。
人们给这种美丽的花朵编了许多传说:据说以往有个小村子里有一对漂亮的双胞胎姐妹,姐姐叫金花、妹妹叫银花,姐妹俩长得像一个模子里刻出来的,感情也非常好。
有一年金花不幸得了“热毒病”,发起高热,全身皮肤布满红斑,偏僻的乡间本来就缺少本草,村里的郎中看了也束手无策。银花只好尽心尽力地照顾姐姐,希望能分担一点她的痛苦,没想到自己也染病了,最后两姐妹双双病逝。
过世前,姐妹俩发誓来世要变成一种能医“热毒病”的药,而且要长满乡郊遍野,让缺医少药的老百姓们都能用得上。后来,两人的坟墓上长出了一种紫色的藤蔓,紫藤上缀满绿叶,开出双色花,乡亲们见黄花灿烂似金,白花皎洁似银,便称它为“金银花”。
这种植物也的确像两姐妹所期望的那样,耐寒易种,在乡野间随处可得。
《雷公炮制药性解》中称金银花“味甘、性平微寒无毒”,它其实并不是开着两种颜色的花,而是初开时花色白,后来才逐渐变为黄色,这种变化规律正好和“疮疡”有类似的地方。皮肤生“疮”的时候,一般是局部红肿热痛,然后颜色逐渐变深变紫,出现白色的脓点,脓点最终变黄而破溃。
这样的颜色变化正与忍冬“紫藤开白花,白花变黄花”的过程相一致,因此中医认为它能治疗“皮肤热毒”。
《洞天奥旨》中称“金银花最能消火热之毒,而又不耗气血,故消火毒之药,必用金银花也”。夏季如果家中有人得了热性的皮肤病,老人们常常会采摘新鲜的金银花或是枝叶,煮水后外洗全身,道理便来源于此。而金银花受到的青睐还不止于此,它还是颇受欢迎的茶饮材料,广东地区负有盛名的利湿解毒“五花茶”中便包含了金银花。
金银花味甘性平,在诸多有解毒功效的本草中,属于性质比较平和的一种。本草古籍中认为很多解毒本草都比较“伤身”,而金银花因为是花类本草,效力柔和,书中说它“少用则补多于攻,多用则攻胜于补”,意思是少量用它可以解毒,而多用甚至有调补的功效。
因此金银花也成为日常调养中常用的材料,热性的季节性腹泻或是风热感冒的治疗中也会用上它。
五花茶
材料:金银花10g、菊花10g、槐花10g、木棉花10g、鸡蛋花10g、红糖适量。
做法:药店中可买到以上材料的干品,木棉花、鸡蛋花、金银花如家中有栽种,也可取洁净的鲜品晒干。将上述材料装入茶包袋,沸水冲泡约10-15分钟,也可放入锅中煮10分钟,调入红糖,稍放凉后即可饮用。五花茶所用的“五花”随着季节的变动可有所调整,本配方适合春夏湿热偏重时饮用,性质偏寒,适合于风热外感并伴有咽痛牙痛的情况。
银花外洗剂
材料:金银花30g、薄荷20g、苦参30g。做法:将苦参与金银花放入锅中,加水约1000ml,浸泡20-30分钟,大火煮开后转小火煮20分钟,再加入薄荷,煮5分钟后关火。药液外捈、外洗、湿敷或浸泡均可,适用于急性湿疹、痤疮或疮疡。金银花及薄荷皆以新鲜者为好,如有新鲜的忍冬藤或叶更好,功效不比花差,且性价比高。