根据中国的历法,农历八月在秋季中间,为秋季的第二个月,称为“仲秋”。
仲秋前后,暑热散尽,天气逐渐变冷,加上气候干燥,很多人常常会有口干舌燥、皮肤干燥及大便干结等燥热表现,此时要注意防燥润肺。
肺是人体最“娇嫩”的器官,它容易受内外因素损害,是人体最易失守的一道防线。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的四时养生理论,这时人们应养阴防燥、润肺益胃。所以应多吃润燥食品,如梨、荸荠、罗汉果、莲藕、银耳、白茅根、百合等。
肺是人体最“娇嫩”的器官,它容易受内外因素损害,是人体最易失守的一道防线。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的四时养生理论,这时人们应养阴防燥、润肺益胃。
食疗推荐1:五汁饮
材料:将梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁、藕汁各等分。
做法:将5种汁放入锅内,加水适量,置大火上烧沸,改小火煮30分钟即可。
作用:有生津止渴,润肺止咳的作用。
食疗推荐2:百合无花果饮
材料:取百合、无花果、白茅根各5克。
做法:煮水或泡茶饮用,最后还可加入少量蜂蜜。
作用:《神农本草经》记载,无花果有滋补、清热润肺的作用,白茅根可用于调理肺热咳嗽,并有味甘而不腻膈、性寒而不伤胃的特点。
此食疗有益肺养阴功效,可预防因天气干燥或环境污染而造成的"肺燥",对呼吸系统具有整体调理的作用。
食疗推荐3:罗汉果食疗
做法:取罗汉果1只,雪梨1个;将雪梨去皮、核,切成碎块;罗汉果洗净,与梨块一起放在锅中,加水适量,共煎30分钟。代茶饮,每天1剂。本茶具有清热滋阴的功效。
菊花罗汉果饮
一般人都认为罗汉果适合声音沙哑、喉咙不适者食用,其实罗汉果对容易火气大、眼睛不好的人群效果也很显著。
做法:菊花9克,罗汉果半只;放茶杯中,以沸水冲泡代茶饮,可以清热润肺明目。
食疗推荐4:银耳苹果汤
广东人很喜欢用水果作为汤料,其中苹果银耳瘦肉汤就是一款清润可口的养生靓汤,很适宜在秋冬燥季饮用。
做法:取苹果2个削皮去心切块,瘦肉一小块切片,蜜枣2枚,银耳1~2朵去蒂浸泡约半小时;把材料一起放入锅中,加入清水熬煮,然后加适量食盐便可。
作用:苹果性平,味甘酸,具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃等功效;银耳性平,味甘、淡、无毒,滋润而不腻滞,有补脾益气和胃、养阴润燥的作用,是可以长期食用的润肤良品。