全民健康覆盖来临,医院该如何面对!

陈农夫
2019-07-18
来源:陈农夫药膳官网




中医现代化理论开创者陈农夫发起从源头上群防、群控、消除亚健康、慢性病重大疾病。此时一日三餐、日常生活健康宣传与连锁社区服务正在快速实施,为此已耗时21个年头。


21年来,陈农夫都在做这样一件事——普及一日三餐的健康,研究功能性药膳食疗,致力于在餐桌上预防疾病,力争在2030年前实现家家户户都有一个膳医(食医)。通过同一个和谐社区平台,把中医食疗知识普及给千家万户。



   

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陈农夫认为,健康来源主要三大核心因素。一是饮食健康,二是心理健康,三是运动健康。而引起疾病则主要是四大主要因素,一是过度摄入垃圾食品,二是商业化养生意识的误导,三是七情六欲情志摧毁,四是懒惰


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覆盖全民的中医食疗体系基础已经奠定,只有把源头健康问题解决,才能从根源上减轻民众疾病负担和国家医疗负担,只有构建源头上的中医食疗饮食健康才能让健康得以持续。


   

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中医食疗讲究辩证施膳,因地、因时、因症施膳。科学的健康饮食,让民众远离商业养生误导,远离商业炒作,远离错误信息,避免养生养出更多疾病。不要让民众越养越病,特别是不能让中医因个别商业行为而背黑锅!比如:某阿胶、虫草、玛咖等过度营销的神药远离我们生活,不商业化的中药产品几千年的中医药文化背黑锅。


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国以民为本,民以食为天。中医食疗以科学、合理的辩证施膳,按人体机能结构提倡以有形营养成份和无形物质能量,互补转化人体所需全能量。上下几千年的实践经验中,总结出辨证用膳、科学配餐的基本理论


中医食疗就是根据身体的需要,调整膳食结构,科学配餐。注重大家熟悉的有形成份包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素、水、膳食纤维等营养素的比例,粮食、果蔬和动物性食物的合理搭配更关注无形物质对这些有形成份的转化。

“五谷宜为养,失豆则不良,五畜适为益,过则害非浅,五菜常为充,新鲜绿黄红,五果当为助,力求少而数,气味合则服,尤当忌偏独,饮食贵有节,切切勿使过。”这是中医对传统膳食结构的精辟论述。


   

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陈农夫认为自古中医药食疗理论,就是根据人体健康状况,依据天然食物的健康功能,用蔬菜、谷物、豆类、肉类等各种食物补充和调节机体营养平衡。中药有四气五味及归经之说,食物药物本就一家,药食同源,医食同功,一样按寒、热、温、凉四性,遵循辛、甘、酸、苦、咸以及归经之说。熟知食物的食性、五味和归经,对科学运用和指导食疗,对防病治病和保证健康具有核心重要意义。“食养”“食疗”一直是中医遵循的重要原则,正如俗话所说“三分治病七分养”可见,食物中的核心无形物质结合各种有形营养素和非营养素便成为食疗的物质基础和科学依据。


     

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中医食疗之道就是传统文化流传下来的针对人的神气形的失中、失和、失通,通过神调、气调、形调而实现共调、共和、共通,使人恢复健康的态势,从而取得调理生命过程,实现自然健康的目的


我们传承、实现它就是最好的创新和功德我们需要的是真正为民生民心服务,把中医食疗做到人人都懂,人人都会,家家户户餐桌上都享受,都沉醉于美味中享受健康。


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这个时候我们医院能干嘛?能做什么?我们的医院医疗是否该重新定位?我们还会,还需要讨论中医的科学,中西医学之争论吗?

世界医学本不应该有中西之争,一个是本,一个是标,一个是几千年的传统科学,一个是现代科学。中医同样走未来科学的路径,以科学观来实现中医,中医的现代化在于以现代先进仪器检测,按中医药文化来服务民众,以现代化智能来管理运用中医药文化,而不是以西医标准来衡量中医药文化。

           

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科技不仅仅只是为西医服务,更不是一谈科技就是西医专利,好像中医就是科技之外的。这种思想是愚蠢到什么程度呢?科技是为整人类服务,为任何需要的领域服务。陈农夫一直坚持把各种高科技智能植入中医药文化作为使命,将来服务于千家万户!


     

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