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夏日炎炎谈肥胖——以及最靠谱的减肥方法

陈农夫

2019-07-17

来源：陈农夫药膳官网

胖的问题，是一个我一直不忍触及的问题，谈了有点“伤感情”吧，但是这问题危害却非常大，拖着不谈，也是对大家的伤害。尤其是在炎炎夏日，一方面胖子们觉得衣服遮盖不住了，形象会受到影响；另一方面是夏天胖子确实难过，酷暑之下，汗流浃背，真的不如正常人舒服啊。

好的，那我们今天就来谈肥胖，这个问题，古人早就意识到了，所以《黄帝内经》里把胖子分成三类：膏人、脂人和肉人。古人的分类，其实挺科学的，这三类人，分别代表三种肥胖类型。

先讲膏人。这个膏和脂都是油，有什么区别呢？古人认为：“凝者曰脂，释者曰膏”，意思是凝固的油叫脂，化开的叫膏。所以，这种膏人的油脂就像会流动一样，会聚集在某些部位，用我们大白话讲，就是身上肥肉比较多，尤其是个别部位的肥肉比较多，比如肚子特别大，这种肥肉，一捏软软的，手一拍，像兜着一团水一样抖动。

这种膏人，应该是最需要调理的人群，因为这种人的身体会有很大问题。从中医的角度讲，这样的人，多是“虚证”，是正气不足，同时又肥甘厚味地吃着，结果导致运化无力。这些膏如果被身体利用了，就是好东西，但是身体无法利用它——自己太虚了，营养的量又太大了，所以最终这些“膏”成为了痰湿，阻碍气血运行，导致各种疾病。

我们今天讲的，主要是这种膏人。

而脂人，是指脂肪也稍微多点，但是均匀地分布在全身，整体有些胖，但是身材还匀称。这样的人，多数是生活优裕，美食较多，同时运动稍少的人，不算有什么问题，有些人会一直如此。但是，也有些人，随着年龄增大，正气开始不足，则会进入膏人的状态。

一般情况下，我们关注肥胖，其实多数是因为影响了自己的美丽。比如，过去买的衣服，都穿不上了；穿上衣服，大肚子挺着，跟怀孕了似的，确实看上去不美观。再看看那些身材好的人，处处散发着健康的魅力，于是，自己感觉不好了，就开始无比渴望好的身材。

可是，身材的不美观，还只是外表，肥胖所带来的健康隐患，才是无比巨大。

肥胖的人，痰湿淤积，气血瘀滞，所以心血管相关疾病，比如冠心病和高血压的发病比率，比正常人要高出5~10倍。从解剖学角度来看，这是因为肥胖可致心脏肥大，后壁和室间隔增厚，这种情况下，会同时伴血容量、细胞内和细胞间液增加，心室舒张末压、肺动脉压和肺毛细血管楔压均增高，所以导致肥胖患者的猝死发生率明显升高。而身体是一个整体，这种变化，会导致肾脏等多个器官的疾病。

而肥胖的人，呼吸系统也特别容易出问题。因为痰湿阻肺，所以肥胖的人呼吸道容易受阻，肥胖患者的肺活量会降低，导致多种肺功能异常，如肥胖性低通气综合征，出现各种气喘困难，甚至睡眠中呼吸暂停，严重者可致肺心综合征，更甚者可导致低氧、发绀（gàn）、高碳酸血症，甚至出现肺动脉高压导致心力衰竭。

在北方，经常在冬天看到这样的患者，身体特别肥胖，呼吸吃力，咳喘不止，心肺功能问题非常多。这样的患者我见到都头疼，调理起来特别困难，因为他的身体基础在那里，难以改变，用药的效果也是有限的。我每次见到这样的人，都觉得这是人生的悲剧，但是，没有办法，这是自己给自己造成的。

另外，肥胖引起的代谢类疾病，比如糖尿病等就不用提了，多如牛毛。基本上，我认为大肚子的男士，很难逃过糖尿病这一劫的，只是时间远近而已。其他的身体疾病，实在是难以尽述，比如关节问题，比如男士的阳痿、女士的闭经、多囊卵巢综合征、不孕等等，我们就不一一指出了。

我再多说一句，我所见到的百岁老人，就没有一个是大胖子的，基本都是消瘦的身材，为什么？身体各个器官的负担轻，出现的问题少啊。

那么，我们该怎么摆脱肥胖呢？

我总结了四句话，就是减少摄入，增加消耗，培养正气，排除痰湿。

先说减少摄入。我们现代人吃得太好了，很多人都是“吃货”，各种美味，一定要品尝。其实，我觉得品尝就可以了，一定不可以饱食。人生一定要克制自己的欲望，如果跟着欲望走，那会是死路一条。因为过去条件不好，有欲望没有条件，所以无害；现在条件好了，有欲望就能实现，所以欲望就是祸害。

我有一次赴宴，桌子上满是美味佳肴。正好有一位太极拳师坐在我边上，人家吃完一碗面，就不再吃了，淡淡地看着大家吃，和大家聊天。我直劝他多尝尝，人家道谢，就是不吃。再看看人家的身材，那叫一个标准，我顿时感慨：晚饭岂不真的就是一碗面就够了！多吃的，全都贴肚子上了，成为了痰湿。所以，这位拳师的定力，实在让人佩服。

摆脱肥胖，绝对不是不吃饭。您如果有条件辟谷，在专业人士的指导下，那是可以的，但是多数人没这个条件，别自己胡乱不吃东西。那种每天吃两根黄瓜的减重方式，只能伤害自己的气血，最终危害更大。我们减少欲望，美食浅尝则止，就已经足够了。

另外，对于热量高的饮食，确实要减少。比如油炸的食物，比如甜的饮料。如果您在跑步机上走过您就知道了，要消耗200卡路里，那是要走步很久的，可是，灌下去一瓶饮料可能就回来了。所以，具体知道这些相关数据，是有利于我们控制自己的。

第二句，增加消耗，就是多运动。我们现代人运动太少，我自己也是以前很瘦，在买车以后就胖了，这和走步减少是有关的。所以，有规律地运动，万分必要！我推荐各位在自己的微信里，打开“微信运动”这个功能，这样，您朋友圈里，大家每天走多少步，您的排名如何，就都显示出来了。这有一个好处，就是督促，您总是排名很靠后，这面子上过不去啊，所以，力争上游，您就会努力去走步运动了。

各种运动里，我是赞成走步的，调整气血的作用非常好，而且没有一些剧烈运动带来的伤害。过去中医大师赵绍琴老先生就特别强调走步的好处，他建议肾病患者一定要走步，现在想想，实在有道理。我现在基本力争自己每天走一个到两个小时，我自己感觉，走步以后，状态有了很大的提升。

第三句，是培养正气。如果您气血不足，您还每天走两万步，还节食，这是对身体的伤害。所以，要在培养正气的情况下，才能增加运动。培养正气，要根据自己的体质来调整，气虚补气，血虚养血。中医认为肥胖者多气虚，因此我建议以补气为主，比如可以服用补中益气丸、香砂六君丸等，增加正气，调理脾胃，增加运化的能力，这是根本。

最后一句，排除痰湿，其实就是排出身体里面多余的养分。我们吃的水饮食物，能吸收的，都成为了好东西，而不能吸收的，就成为了多余的物质，就要排出体外，留在体内，就是垃圾，这是要排出的。

这个方法，是我的心得，对于腹型肥胖，效果不错。如果加上运动，配合补气养脾的中药，那就会有更好的效果了。

好的，关于肥胖，我就写这么多，希望这个夏天，我们可以获得一个体型健康的身材。希望我们可以从一个“膏人”，变成一个身材匀称的健康人！

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