‘补’在中医理论中的解释并非是补药或补品，而是一种概念，就是固摄。就是将自身的精气神与气血能量固摄住，保持动力，保存自身现有的能量和实力。

脾胃是气血的来源，食物是气血的原料而非是药物和补品，血的真正来源是脾胃，养气血就是要好好的吃饭，补血最有效的办法是通过食物来补。从今天起就好好的吃主食，而且是要多吃一些五谷杂粮、豆类，少吃那些精加工再加工的东西。用小米、江米、大米、黑米、麦仁、玉米仁单独或搭配着加入些豆类、莲子、薏米、芡实、百合或是花生、核桃、杏仁等坚果熬粥，或用打糊机打成米糊来食用，更有利于消化吸收。

但不可过多，要适量的搭配，一两样米加上一两种豆类或坚果就可以，豆类和坚果不要太多否则油脂太大，肠胃负担也会增大，反而无法吸收。吃素食的朋友可以多吃一些面食，因为稻子在水中生长为寒性，而小麦在土地上生长为温性且补脾力大，所以面食给身体提供的气血能量比同量的米要大。

有了足够的主食后就可以搭配着吃一些应季、新鲜的，最好是本地生长的蔬菜和水果。因为每个季节生长的植物一定是顺应这个季节气候、温度、五行属性等各方面的需要的，我们在食用之后才能够真正的受益，而反季节、产地距离您生活的地方非常远的疏菜水果，都会让您吃过之后不太适应。

因为人体的五行要顺应天地四季的的五行，而且地域性的饮食也是为了适合当地人的身体对五行的需求所产生的。今天的膳医学堂就到这里，有兴趣的也可以点击关注陈农夫药膳官网，咨询了解更多的食疗养生知识，我们下次再见。