药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。（简言之，药膳即药材与食材相配而做成的美食。）它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。

作为中国养生馆加盟行业的知名品牌，陈农夫药膳是中国最早从事这一行业的商家。今天，陈农夫药膳的店面已经超过了270家，从最南边的海南岛到最北边的齐齐哈尔；从西边的乌鲁木齐到东方的浙江台州；陈农夫药膳的店面几乎成为了各地一道美丽的风景。陈农夫药膳认为，面对着未来健康养生行业的巨大商机，投资者唯有抓住这个稍纵即逝的机会，让自己获得事业的成功，才能不被市场所淘汰。