胖大海常单味泡饮，也可配桔梗、甘草等同用，以增强清肺化痰、利咽开音的功效。
《本草纲目拾遗》：“治火闭痘，服之立起，并治一切热证劳伤，吐衄下血，消毒去暑，时行赤眼，风火牙疼……干咳无痰，骨蒸内热，三焦火证，诸疮皆效。”《本草正义》：“善于开宣肺气，并能通泄皮毛，风邪外闭，不问为寒为热，并皆主之。亦能开音治喑，爽嗽豁痰。”
因胖大海有开宣肺气、清泄肺热的功效，故适用于肺气闭郁、痰热咳嗽、声音嘶哑、咽喉疼痛等症，常与苦桔梗、生甘草、蝉衣、薄荷等药配伍治疗肺热声哑、咽喉疼痛、痰热咳嗽等。
胖大海不仅能清肺热，还有润燥通便的功效，用治热结便秘可单一味泡水饮服，但只适用于轻症，重症还须配合适宜的清热泻下药同用。对热结便秘引起的头痛、目赤、轻度虚热等症，用之亦有一定的效果。
胖大海常单味泡饮，也可配桔梗、甘草等同用，以增强清肺化痰、利咽开音的功效。胖大海与生甘草配伍可以利咽，并能治疗咽喉肿痛。胖大海与蝉蜕配伍，可以治疗肺气失宣导致的声音嘶哑。胖大海与生黄芪或党参配伍应用，可以治疗肺气虚损导致的声音嘶哑。胖大海配合玄参或者麦冬一起应用，可以治疗肺阴虚导致的声音嘶哑。
胖大海《本草纲目拾遗》
【来源】为梧桐科植物胖大海的成熟种子。主产于东南亚国家及印度等地。4～6月果实成熟开裂时，采收种子，晒干。
【异名】大海、大海子、大洞果、大发。
【性味】味甘，性寒。
【归经】归肺、大肠经。
【功能与主治】胖大海有清肺化痰、利咽开音、润肠通便的功效。其性甘寒质轻，能清宣肺气，化痰利咽，常用于肺热声哑、咽喉疼痛、咳嗽等。
【适用人群】肺热声哑、干咳无痰、咽喉干痛者。燥热便秘、头痛目赤、牙龈肿痛者。
【注意事项】脾胃虚寒、寒咳者不宜多用。
【用法用量】每日2～4枚，掰碎后沸水泡服或煎服。
食膳与实际应用
胖大海以个大、坚质、棕色、有细皱纹及光泽者品质为佳。相关内容推荐：每天认识一味中药——黑芝麻1.胖大海桔梗茶——清热润肺、利咽解毒
【功效】此茶有清热润肺、利咽解毒的作用，常用于肺热咳嗽、干咳失音、咽喉燥痛等症。
【食疗药膳】胖大海2枚，桔梗8克，生甘草5克。冰糖适量。将胖大海掰碎，与桔梗、甘草、冰糖一起放入杯中，冲入沸水，盖闷 15 分钟后即可饮用。每日1剂，代茶频饮。
【适用人群】适合因肺热所致咳嗽、音哑、咽喉痛者，用嗓子较多者常饮可保护咽喉。雾霾天饮用有一定的清肺护肺作用。四季皆宜饮用。
【禁忌】脾胃虚寒、寒咳者不宜。
2.双花大海饮——解毒清音、爽嗽豁痰
【功效】此饮有疏散风热、解毒清音、爽嗽豁痰的功效，可用于急性咽炎、扁桃体炎、咽痛音哑等。
【食疗药膳】胖大海2枚，菊花3克，金银花5克。将胖大海与菊花、金银花一起放入茶壶中，冲入沸水，盖闷15分钟后即可饮用。每日1剂，代茶频饮。
【适用人群】适合外感风热或肺热所致的咳嗽痰多或干咳无痰、咽喉燥痛、音哑者，日常饮用，对防治咽炎、扁桃体炎均有益处。四季皆宜饮用。
【禁忌】风寒咳嗽者忌用。
