投资创业做项目，找准定位最重要。想开餐馆，最重要的是口味，但是也要切记不要一窝蜂的追逐热点。几年前，北京曾经流行过一段时间红焖羊肉，于是乎，你也红焖羊肉，我也红焖羊肉，到处都是红焖羊肉。就因为红焖羊肉需要以面筋为主材，大量的面筋需求竟然救活了濒临倒闭的北京豆制品六厂。但是今天，市场上已经难觅红焖羊肉的踪影，想必那时追风开红焖羊肉馆的老板今天都转行了吧。

一个行业，兴起快，衰落也快。尤其是遇到热衷于追风的中国人，作死一个行业真的太容易了。恶意炒作，恶意竞争，以次充好，价格虚高，对于一个新兴的行业，都是非常致命的。想想前两年的文玩核桃，一种每年都有大量产出的植物果实，竟然也被炒成了天价，一对品相上佳的核桃，卖出大几万甚至几十万，根本不稀奇。就是在中国人的恶意炒作下，今天的文玩核桃市场臭了大街，烂在树上也没人要。

非常火爆健康养生产业，在国家政策的大力扶持下，在人民旺盛的健康需求刺激下，人民投资健康养生产业的意愿也非常强烈。尤其是各种各样的食疗养生加盟项目，受到了广大投资者的热捧。但是，就是在这种投资热潮下，很多的投资者也出现了各种非理性的乐观和不冷静行为。

很多的投资者在投资食疗养生加盟项目的时候，甚至会问到一些非常可笑的问题。诸如咱们的养生馆能治癌症吗？能减肥吗？都能治什么病啊？其实，这种认知是非常错误的。治病是医院的事儿，食疗养生是为消费者提供身体调理和康复的，如果为了宣传或者利益，盲目的夸大食疗养生馆的治病功能，最终可能会惹祸上身。

在中国，开设有治病功能的诊所和医院，对于资质和专业有着极高的要求，普通的投资者根本不具备。而投资食疗养生馆，则就没有那么多的禁忌，一方面食疗养生机构只做药食同源的食物对身体的调理和康复，不治病，也不会承诺任何的疗效，更不会卖任何吃进口的药物。通过不同食材的配伍来调理身体、放松身心，最终达到强身健体，祛病强身的目的，这就是食疗养生加盟项目的最终定位所在。

除了店面本身的定位之外，投资者还需要找准产品和项目本身的定位。通过对自己店面所在区域的商圈进行准确的定位和调查，对于当地的人群概况、消费偏好、收入层次等等有个明确的认知，以此为依据选择最合适的产品和项目，并确定自己的店面规模和档次。试想一下，在一个高档社区，您开一家小规模的低端店面，生意能好吗？

作为中国药膳食疗养生加盟行业的知名品牌，陈农夫药膳从创立初始就以正宗的中医调理、药膳食疗为主打，通过药膳调理身体，倡导中医“治未病”的理论核心，最终实现“预防为主，祛病强身”的目的。正是依托这种准确的项目定位，才正确的适应了市场的需求，才能让陈农夫药膳的加盟店开一家火一家，成为了行业的佼佼者。