(1)
最近,有一个说法很流行:好好吃饭,才是人生最好的保险。
我不能认同更多了,尤其是收到堂妹的信息。
深夜,堂妹发了一条朋友圈:你永远不知道明天和意外,哪个会先来。
觉察异样的我,赶紧问她缘由,结果吓了一跳:26岁的她,今早被确诊为胆囊癌晚期。
才26岁啊!年纪轻轻,岁月美好,怎么就突然得了癌?
原来,近五年,她一门心思赚钱养家,没吃过几顿正经饭。
早餐经常不吃,晚上应酬还净爱去麻辣香锅、川菜馆、烧烤摊,顿顿油腻、无辣不欢,外加一杯冰奶茶。
大伯说过她几次不听,也就由着堂妹折腾自己——“反正还年轻,身体受得住。”
没成想,这样的饮食习惯,一惯就是5年。
当知道到胆囊癌诊断书时,大伯肠子都悔青了:“当初我就应该狠下心,逼着她好好吃饭!”
(2)
世间上的一切起因,都已暗中标记好了结局。
美国《Nature Communications》科学报告显示:一半以上的癌症,都是饮食不当造成的。
“红颜杀手”乳腺癌,一直被认为跟压力大、爱生气有关,但实际上很多乳腺癌也是吃出来的。一是高脂肪高热量的饮食,增加发病率。另外,盲目吃含雌激素高的食物,也难辞其咎。
“男性天敌”前列腺癌,哈佛大学就曾做过涉及47000人的医学研究,发现每天喝大于2杯的牛奶,前列腺癌的风险会提高30%到60%。每天吃超过2两的鸡肉,前列腺癌恶化或复发的风险会提高3倍。
还有食管癌、直肠癌、子宫内膜癌、胰腺癌......这些癌症,很多都跟饮食相关!
医学界还曾有一项专门关于儿童和少年的急性白血病的研究。
结果发现,每个礼拜吃一次以上的快餐、烧烤或夜宵,儿童患白血病的风险,高出了74%!
不忍卒读。
(3)
当疾病找上门来,从来不打招呼。没有了健康,一切金钱、事业、美貌,都是空花水月。
祸从口出,病从口入。
老祖宗总结的生命规律,一定要心存敬畏。
万万不可认为自己身体好,就无视规律。
因为世界真的会默默惩罚,那些不好好吃饭的人。
千万别让“不会吃饭”,毁掉你的身体。
(4)
一年之计在于春,一日之计在于晨,更别让不会吃早餐,毁掉你的身体!
人体的健康长寿靠人体五脏六腑机能和生物钟的支配,早餐是承前启后补充营养的最关键一餐!
早餐为人体所带来的营养,是不可小视的,它补充了你身体各器官一整晚的能量。
长期赖床不吃早餐的小伙伴往往精神不振,对很多事物有心无力。
排除遗传因素与环境因素的影响,大量相关生理机制的研究表明:
如果早餐吃不好,午饭必然大增,造成胃肠道负担过重而形成疾病。
长期不吃早餐易患胆结石、胆囊癌。
不吃早餐容易便秘。
不吃早餐影响寿命。
(5)
我们知道了吃早餐的重要性,那么膳医认为早餐该吃些什么呢?
1、早餐须吃热食。膳医讲“胃喜温恶寒”。胃接受腐熟食物,没有足够的温度是不行的。另外,十二经中足阳明胃经属胃,是一条阳经,因而早餐进食温热的食物,对提振胃气、补充阳气很有好处,不仅养胃,也有利于食物的消化。
首先推荐的是粗粮谷物类的主食,2016版中国居民膳食指南的第一条就是“食物多样、谷类为主”,其中花了很长的篇幅讲解谷类的好处。
全谷物粗粮保留了完整胚乳、胚芽、麸皮及其天然营养成分。含有更低的脂肪与蔗糖、更多的膳食纤维、蛋白质以及更多的B族维生素,此外还补充了人体所需的钙、镁、磷等所需元素,提供了有益健康的植物化学物。
所以陈农夫本草酿汤里除了肉,一定还有药食同源的滋补佳品,比如怀山药、莲子肉、花旗参、花胶、海参、燕窝、当归、枸杞、灵芝、海马、田七等滋补之品。
以前老虎汤香港人天天喝,一天喝三顿,现在发现本草酿汤更科学。在大的数据下,是基本平衡的,比如您早茶喝了补阳的汤,但是未必顿顿都是补阳的,很可能晚上就是滋阴的了。还会根据24节气,依据四季养生,不同体质搭配,这种随意导致数量多了,在无意识的选择下,最终是平衡的。广东香港人这个习惯已经持续了几代人。
陈农夫17年来研发药膳汤,通过“酿工艺”和“食材辨证配伍”,将传统的良药苦口变为可口酿汤,让人们在饭桌上,轻轻松松、快快乐乐地吃出健康和美丽。
有不少人留言:农夫哥,你的药膳汤我喝不起呀。
农夫哥义正言辞地说:“好好吃饭,才是人生最好的保险。千万不要让现在加的班、拼的命、费的心血,最后都将汇入医院的账单。喝药膳汤看似花钱,实际上是帮大家省钱。一盅药膳汤和快餐的价钱一样,长期吃快餐让身体患疾病,不如改变观念,养生从现在做起。喝药膳汤,既能饱腹,又能调养身体,何乐不为?”