肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭树根部的寄生植物，从梭梭树中吸取养分及水分。肉苁蓉素有“沙漠人参”之美誉，是濒危种，具有极高的药用价值，是中国传统的名贵中药材。
肉苁蓉是常用的壮阳药，可补肾助阳，益精养血，润肠通便。多用于肾阳亏虚、精血不足、阳痿、早泄、宫冷不孕、腰膝酸痛、痿软无力、肠燥便秘等症。要想补肾效果好，最好选择经过炮制的盐苁蓉或酒苁蓉。当然，鲜肉苁蓉和干肉苁蓉也有疗效，只是作用稍弱一些。
《神农本草经》：“主五劳七伤，补中，除茎中寒热痛，养五脏，强阴，益精气，多子，妇人癓瘕。”《日华子本草》：“治男绝阳不兴，女绝阴不产，润五脏，长肌肉，暖腰膝，男子泄精，尿血，遗沥，带下阴痛。”《药性论》：“益髓，悦颜色，延年，治女人血崩，壮阳。”
肉苁蓉常与菟丝子、锁阳、巴戟天、续断、当归、牛膝等药材同用，以增强补肾壮阳的效果。如治阳痿不育，常配熟地黄、菟丝子、五味子等；治宫冷不孕，常配鹿角胶、当归、紫河车等；治腰膝酸软、筋骨无力，常配巴戟天、萆薢、杜仲等。肉苁蓉能润燥滑肠，还可治疗肠燥便秘，对老人肾阳不足、精血亏虚者尤宜，常配当归、枳壳等同用。
肉苁蓉《神农本草经》
【来源】肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉的干燥带鳞叶的肉质茎，主产自内蒙古及西北地区，以肉质厚、条粗长、棕褐色、柔嫩质润者为佳。
【异名】肉松蓉、纵蓉、大芸、地精、金笋。
【性味】味甘、咸，性温。
【归经】归肾、大肠经。
【功能与主治】补肾阳，益精血，暖腰膝。用于肾阳不足、精血亏虚的阳痿、不孕、腰膝酸软、筋骨无力等。
【适用人群】适宜男子五劳七伤、阳痿、早泄、尿频、小便余沥，女子宫冷不孕、经期推迟者。适宜肾阳亏虚所致筋骨痿软、腰膝酸痛者。适宜肠燥津枯所致大便秘结者。
【注意事项】本品助阳、滑肠，阴虚火旺及腹泻者不宜；肠胃实热、大便秘结者不宜。
【用法用量】可熬粥，与肉类炖汤、浸酒或入丸剂。煎服，用量在10～15克。
食膳与实际应用
经过加工后的肉苁蓉有盐苁蓉、酒苁蓉、干肉苁蓉之分，肉苁蓉鲜干片就是用新鲜肉苁蓉直接切片风干。而秋季采集肉苁蓉，因水分多，不易晒干，须投入盐湖中1～3年后，取出晒干，称为盐大芸、咸大芸或咸苁蓉。相关内容推荐：每天认识一味中药——阿胶
1.苁蓉羊肉粥——治疗阳痿、腰痛、不孕、便秘
【功效】此方出自《药性论》，可补肾阳，益精血，健脾胃，常用于阳虚所致的阳痿、腰痛、不孕、便秘等症。
【食疗药膳】肉苁蓉15克，羊肉100克，粳米100克。盐、胡椒粉各少许。分别将肉苁蓉、羊肉洗净后切碎，先用砂锅煎肉苁蓉，去渣取汁。再放入羊肉、粳米同煮30分钟，至粥稠时加入盐和胡椒粉调味即成。每日早、晚各1次食用。
【适用人群】适宜肾阳虚所致阳痿、遗精、早泄、不孕不育者。适宜老年肾虚腰痛、尿频、夜尿多、大便燥结者。适宜体质羸弱、劳倦内伤、畏寒怕冷、四肢欠温、脘腹冷痛者。冬季补益最佳。
【禁忌】暑热季节及性功能亢进、体质燥热、大便溏薄者均不宜。
2.羊脊苁蓉汤——治疗肾虚腰痛、膝腿无力、筋骨挛痛、骨质疏松等
【功能主治】此方源自《本草纲目》。常食此汤可补肾虚、暖肾阳、填精髓、健筋骨，用于治疗肾虚腰痛、膝腿无力、筋骨挛痛、骨质疏松等症。
【食疗药膳】羊脊骨500克，肉苁蓉20克，蒜苗末20克。草果10克，姜片20克，老抽、料酒各15克，盐适量。随餐分次食用，吸髓喝汤。
【适用人群】适于肾虚腰痛、阳痿精衰、性功能下降者。适于骨质疏松、腰膝酸软、腿脚无力者。适于肾阳虚所致大便燥结、精神不振、疲倦乏力者。最宜冬季食用。
【禁忌】羊脊髓的胆固醇含量偏高，心血管病人不宜多吃。暑热天、热性病症者、阴虚内热、阳亢者均不宜多吃。
