上周刚刚立冬。立冬,是冬天的第一个节气,意味着秋天彻底离开,进入了冬的季节。
《月令七十二候集解》说“水始冰”“地始冻”,这时候天气还不算特别寒冷,但冬天毕竟是冬天,冷空气南侵的频率会越来越高,气温有时会骤降,不得不注意。
今天,养生君就来和大家聊聊入冬养生的那些事儿~
冬季养生,身体最爱7件事
1最爱的蔬菜:萝卜
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不牢医生开药方”。
在传统冬季养生中,吃顺应时令的食物最好,冬季正是吃萝卜的好时节,具有健胃消食、化痰止咳、生津止渴的好功效。
材料:白萝卜1000克,牛腩300克,陈皮1小角,生姜数片(3~4人量)。
做法:白萝卜洗净去皮切块;牛腩洗净、切块、汆水,再用生姜爆炒一下。将白萝卜、牛腩、陈皮放入汤煲中,加水2500毫升,煮2.5个小时,加盐调味即可。
功效:理气、消食、暖身。
2最爱的水果:柚子
冬季空气干燥,水分较少,而柚子汁水充足、香甜可口,含有丰富的维生素C以及钙、磷、镁等人体必需的元素,被称为“天然水果罐头”;同时能润肺清肠、补血健脾。
柚子可生吃,也可花点小心思,做成蜂蜜柚子茶——
推荐食谱:蜂蜜柚子茶
做法:用刀把柚子皮薄薄地刮下来,柚子肉撕成小块;切好的柚子皮放入清水,中火煮10分钟;再放入果肉熬1个小时,放凉后加入蜂蜜,搅拌均匀即可。
功效:养肺祛痰、美容养颜。
3最爱的肉类:羊肉
立冬进补首推羊肉,羊肉性温热暖胃,且脂肪和胆固醇也比猪肉和牛肉少得多;中医认为羊肉性热、入脾肾经,有温肾助阳、强腰健骨、补益精血的功效。
推荐食谱:山药羊肉粥
材料:羊肉250克,鲜山药100克,糯米100克。
做法:羊肉洗净,焯去血水,切小块。山药洗净,切块。羊肉、山药一同入锅,加水800毫升,小火煮烂,加入糯米煮成粥。每天早、晚温过之后食用。
功效:补脾益肾、温中暖下,还可治疗寒性腹泻。
4最爱的养生茶:普洱茶、杏仁茶
取普洱5克,倒入小茶碗或紫砂壶,用100℃的沸水冲泡,每日1剂随时饮用。
普洱有青普和熟普之分,新出生茶苦涩味较重,一般人不太能接受,熟普味道醇厚温和,力量温和绵长,可以生热暖胃,特别适合冬天饮用。
取松子仁15克、南杏仁15克、冰糖适量,把松子仁与南杏仁用搅拌机研磨,加适量沸水煮3分钟,最后加入冰糖至溶化即可。
此茶能润肺、止咳,改善皮肤干燥、肠燥便秘、咳嗽痰黏等不适,适合冬令保健食用。
5最爱的“食物药”:山药
山药能健脾益胃、益肺止咳,有“神仙之食”的美名。从养生方面讲,立冬后人体容易气血两虚,正是食用滋补山药的最佳时节。
原料:鲜山药100克,红枣50克,大米100克。
做法:先将米与红枣加水如常法煮粥,米将熟时放入山药,煮至汤稠后即可食用,宜根据口味酌量加糖。
功效:此方对慢性腹泻、久病气虚、脾胃虚弱者具有良好的辅助治疗效果。
6最爱的穿着:“暖”
立冬后,气温进一步降低,手脚易冻,此时要注意增加衣物,防寒保暖。
特别是足踝、膝关节等脂肪覆盖较少的部位,尤其要重点保护,防止寒邪的入侵诱发腰腿疼痛、腹部坠胀冷痛,月经不调等等。
另外,老年人出门的时候除了注意增加衣物外,要注意根据天气情况佩戴围巾、帽子、口罩等防寒衣物,以防止天冷诱发心脑血管疾病、呼吸道疾病等等。
7最爱的放松方式:泡汤
天气一冷,最惬意的就是去泡暖气腾腾的温泉了。泡温泉能消除疲劳,促进血液循环,这使它成为人们保健的“心头好”。
不过,冬日泡温泉务必注意以下4点:
不能饿着肚子或吃得太饱去泡温泉,饭后一小时再泡最合适。
下水前要先适应水温,从低水温逐渐过渡到高水温,时间以每次10~20分钟为宜。、
泡温泉后要喝水补充水分。
水分蒸发后,皮肤上残留的硫黄或碱浓度过高,因此泡温泉后要再冲一次清水。
冬季养生,有4个原则
1起居:早睡晚起
冬季昼短夜长,人也应顺应“冬藏”原则,适当延长睡眠时间,早睡晚起。
本就阳气偏弱的老年人,最好等太阳出来再起床,以避寒邪。否则,很可能因受寒引发感冒、咳嗽、哮喘等呼吸道疾病,甚至诱发心绞痛等意外。
2饮食:宜吃温补之物
冬季宜吃些温补的药物或食物,如黄芪、当归、巴戟等中药材,口感好,又都可以温补阳气。像羊肉、鸡肉、生姜、大蒜、大葱、大枣等食物,也都有温补的作用。
还可以吃些苦味食物,如苦瓜、芹菜、莴笋、生菜等,可以养心益肾、提神醒脑。少吃生冷、寒凉之物,以免损伤脾胃。相关内容推荐:立冬养得好,来年生病少!这份养生攻略,替家人和自己收好
3运动:强度不宜过大
冬季晨练不要太早,有太阳的天气,最好等到阳光出来再晨练,运动强度也不宜太大,微微发热即可,太极拳、养生气功、慢跑等都是很好的方法。
4情志:不动肝火
冬季主藏,人在情志上也要潜藏,不要轻易动肝火。
可以出去走走,晒晒太阳,接受“光合作用”,静心等待寒冷过后的春色,多参加丰富多彩的文体娱乐活动,能陶冶情操,振奋精神。