痛风患者本身正气亏虚、经脉失养、湿浊瘀滞,一旦遇到诱发因素,如饮食不节、劳累、感受外邪等,就会气血凝滞不通,使痛风急性发作,而致关节、筋骨、肌肉疼痛、肿痛、红热、麻木、重着、屈伸不利甚至肿大畸形,带来很大痛苦。
痛风此病初期痛在肢体、关节,继续发展则会侵蚀筋骨,最后伤及脏腑,尤其是肝肾受损极大。由于此病常反复发作,迁延不愈,最终造成人体越来越虚弱。
痛风急性期,多属于风湿热痹范畴,应以祛邪扶正为原则。一方面,要清热泄浊、祛风除湿、化瘀通络,以缓解疼痛,促进排毒,阻止病情发展;另一方面,要根据阴阳气血的虚衰,注意扶持正气、养护脾肾。
功效:祛风湿,止腰腿痛,缓解痛风关节疼痛,并能降低痛风发作的风险,适合痛风各时期食用。
材料:鲜樱桃100克,冰糖适量。
做法:将鲜樱桃洗净去核,取果肉,切成丁,放入锅中,加入冰糖和适量水,煮10分钟即成。
解析:现代研究发现,樱桃中的抗氧化成分可以在人体内发挥抗炎镇痛的功效,并能降低痛风发生的危险。痛风发作时食用有一定的镇痛作用。樱桃益气健脾,有祛风湿的功效,对四肢麻木、风湿腰腿痛、身痛均有缓解效果。樱桃有不同的品种,产自美国、澳洲的车厘子也是其中一种,个头较大、颜色较深,与国产樱桃在功效上类似,都可以放心选用。
功效:抗菌消炎,通利关节,散热解毒,缓解疼痛。
材料:鲜薄荷叶20克(干品5克),柠檬片2片(干、鲜品均可)。
用法:将薄荷叶洗净,与柠檬片一起放入杯中,冲入沸水,闷泡10分钟后,代茶频饮。
解析:薄荷辛香走散,可宣散风热,辟秽,解毒,并有一定的消炎抗菌、通利关节的作用,对肢体拘挛作痛、风火郁热等都有缓解效果。将薄荷叶揉碎,涂抹于关节红肿疼痛处,也有一定的镇痛、消炎作用。柠檬口感虽酸,却是碱性食物,对降尿酸非常有益,柠檬酸也有一定的抗凝血和止痛作用。
功效:除湿利尿,消炎退肿,缓解痛风关节疼痛。
材料:粳米100克,百合、薏苡仁各20克。
做法:先将薏苡仁放入锅中,加适量水,煮20分钟。倒入淘洗干净的粳米和百合,续煮30分钟,至粥稠即可。
解析:百合可缓解痛风关节疼痛,薏苡仁可利水消肿、除湿痹、舒筋脉,缓解湿痹而致筋脉挛急疼痛,并能促进尿酸排泄。此粥对缓解痛风疼痛有特效,平日食用可起到降尿酸的作用。此粥可作为痛风患者的主食(尤其在急性发作期间)。每日分两次,于午餐、晚餐时食用。在疼痛症状缓解后,最好继续坚持食用,每周至少1~2次,对预防痛风复发十分有效。
功效:利尿排酸,通淋下气,适用于痛风小便不利者。
材料:车前子10克,冬瓜100克,盐适量。
做法:将车前子装入调料袋;冬瓜只去瓤,保留外皮,洗净后切成片。冬瓜片和调料袋放入锅中,加适量水,煮20分钟,取出调料袋,加盐调味即可,喝汤,吃冬瓜。
解析:车前子清热利尿、渗湿通淋,常用于水肿胀满、热淋涩痛等症。冬瓜有清热、利水、消肿的功效,对肾炎水肿、高血压、肥胖、动脉硬化、冠心病等病证调养均有益。此饮利尿作用强,能让小便通利,促进排酸,缓解痛风症状。冬瓜带皮煮汤,消肿利尿的效果最好。