春雨惊春清谷天

夏满芒夏暑相连

秋处露秋寒霜降

冬雪雪冬小大寒

节气

　　两千多年前，华夏民族的先民们仰观天文、俯察地理，结合一年之中寒暑、季节、气候、物候，以及农事规律和经验，创立了二十四节气。

　　而今，虽已告别传统的农耕社会，但流传千年的文化风俗，仍深植于心。

　　且让我们追溯古人智慧，重拾二十四节气，追寻田园生活的诗意满怀。

寒露

节气三候

一候鸿雁来宾

二候雀入大水为蛤

三候菊有黄华

膳食

　　寒露至，天气渐冷，燥邪当令。膳食宜滋阴润肺、温补脾胃。

　　以“酸、甘、润”为主，少食辛温发散之品。雪梨、蜂蜜、甘蔗、银耳、百合、莲子、黑芝麻等，不妨多吃。

海底椰虫草花炖鸡

食材：海底椰50克，虫草花50克，母鸡1只，生姜3片，食盐适量。

制法：

1.海底椰洗净。

2.母鸡去脏杂、尾部，洗净，切块。

3.以上食材连同生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升，加盖隔水炖约3小时，进饮时方下盐。

功效：滋阴益气、润肺养心