处暑，是二十四节气之中的第14个节气，交节时间点在公历8月23日前后。"处，止也，暑气至此而止矣。"此后中国长江以北地区气温逐渐下降。

　　但真正进入秋季的只是东北和西北地区。“一场秋雨(风)一场寒”。夏秋之交，冷热变化，容易引发呼吸道、肠胃炎、感冒等疾病，故有“多事之秋”之说。

饮食养生

滋阴润燥为主

　　处暑后天气转干燥，这时候就应该多吃一些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害。另外要注意清淡，水果方面不放多吃一些梨、葡萄等，可以帮助我们内里调和。

金行汤·川贝清肺汤

南方仍有“秋老虎”

　　夏季称雄的副热带高压，虽说大步南撤，但绝不肯轻易让出主导权、轻易退到西太平洋的海上。在它控制的南方地区，刚刚感受一丝秋凉的人们，往往在处暑尾声，再次感受高温天气，这就是名副其实的"秋老虎"。更多相关推荐：处暑到，秋始来！秋燥易伤身，这3件事可要做好

民间习俗

祭祖

处暑与“作七月半”或“中元节”相近。 民间从七月初一起，就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动。故为祭祖的重大活动时段。

出游迎秋

　　处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。

吃鸭子

　　民间有处暑吃鸭子的习俗，处暑百合鸭其因是老鸭味甘性凉。做法也花样繁多，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一习俗，通常处暑当日，北京人就会到店里去买处暑百合鸭等。

放河灯

　　放河灯河灯也叫“荷花灯”。萧红《呼兰河传》中的一段文字，是这种习俗的最好注脚：“七月十五是个鬼节；死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生。”

开渔节

　　对于沿海渔民来说，处暑以后渔业收获的时节，每年处暑期间，在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。2006年第九届中国开渔节，在9月6日浙江省象山县举行。因为，这时海域水温依然偏高，鱼群还是会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟。因此，从这一时间开始，人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。

泼水习俗

在日本，从大暑到处暑的一个月时间内，日本各地有组织泼水降温的习俗。我国部分地区也有。