注重养生保健的人，在饮食过程中，对于肉类食物不再多吃，害怕一些“富贵病”的出现，为此会多吃素食，其中以粗粮来说，是大家的最爱，特别是检查出高血压、高血脂、高血糖、高尿酸的人，对于粗粮更是“迷恋”。

　　哪知道过度的“追捧”粗粮，并不见得是好事情，不少人因为错误的食用粗粮，反而造成更大的麻烦，吃粗粮本身是极好的事情，但是，要当心，一旦吃多了、吃错了，那就糟糕了，接下来就来看看，吃粗粮时你需要注意什么?小编觉得这4件事不能忽视。

关于食用的量

　　就食用的量来说，不是说你一天三顿都吃粗粮，控制好食用的量显得尤为重要。一般来说，把谷物、豆类搭配起来食用，食用的量不要超过150g，在100g左右最好，但更多的时候，不少人是过多的、过度的、超负荷的吃粗粮。

关于时间

　　正如上面说到，不少人大鱼大肉吃多了，就会一天三顿都吃粗粮，无疑是不对的。

　　就时间来说，小编建议晚上是吃粗粮的最好时间，因为可以充分的利用粗粮中的膳食纤维，进行消除体内垃圾。

　　在早上，以窝窝头来说，就不适合吃，早上肠胃还没有彻底的恢复功能，要是过多吃窝窝头，反而会影响吸收。

关于人群

　　更多的时候，大家会人云亦云，看着别人吃粗粮，自己也会去尝试吃，但是，效果并不明显，这就需要你知道关于吃粗粮的人群，换言之，就是你到底适不适合吃粗粮。

　　对于胃肠功能较差的人来说，小编是不建议他们多吃粗粮的，较多的食物纤维对于胃肠还是会造成较大压力的。甚至因为粗粮中的植物酸、植物纤维素，影响到矿物质的吸收。

　　对于体力劳动者来说，小编也不建议他们多吃粗粮，相比肉类食物，粗粮的热量并不高，营养价值也较低，供应的热能也较少，体力劳动者需要充足的热量补充，一旦缺乏那就太糟糕了。

　　对于孩子来说，小编也不建议他们多吃粗粮，孩子的消化功能还没有健全，过多的食用膳食纤维含量高的食物，会影响到胃肠健康，不利于对其他营养物质吸收、利用，从而影响到孩子的生长发育。

关于食用方式

　　就粗粮的食用来说，需要做好两件事。

　　第一，就是多喝水，粗粮吃多了，会感觉到口干舌燥，多喝水，能够增加消化功能。

　　第二，做到粗细搭配，把粗粮、细粮搭配搭配起来更好，例如，大豆、小米、玉米可以按照2:1:1的比例，这样的搭配食用，能更好的吸收蛋白质、矿物质营养的吸收。点击蓝字了解更多：粗粮吃对养生，吃错伤胃伤身，这种人尤其别碰！内附粗粮降三高吃法

　　科学的吃粗粮，能够更好的维持健康，希望大家多重视，合理食用，获得好身体。