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补血安神茶

材料：

　　鲜桂圆肉15粒，茯神15克，乌梅2个，红枣（去核）5个。（3人份）

做法：

　　材料洗净，向锅内加入适量清水煮沸，放入上述材料煮20分钟即可。

专家点评：

　　桂圆肉益气补血、安神定志。红枣补中益气、养血安神。茯神是茯苓菌核中间天然抱有松根的白色部分，祛湿的功能较茯苓弱，但宁心安神的功能更强。乌梅收而不涩，酸甘化阴，能生津液、消食积。如今正处于炎热的夏季，容易因暑热而心中烦躁不安，所以特推荐此茶饮，可收敛神气，使神志安宁，情绪安定，适合大众保健食用。

小贴士：

　　喜欢甜食或感觉口感太酸的人士，可酌量加冰糖调味。