诗佛王维有诗云：红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。这里的红豆，并非我们吃的红豆，而是一种叫作相思豆的豆科植物，表达男女相思之情。自古以来，相思豆就成了恋爱男女思恋的依据。

　　相思豆是红豆的一种，并不能食用，与红豆有区别。现在更多的人，把红豆用在吃上，红豆粥、红豆蒸米饭都是不错的方式。作为豆科植物，吃红豆对身体好，红豆在中国大部分地区都有种植，收获后用来食用。中医会将其入药，可见，红豆还是非常受到大家喜欢的。

>>>>营养有哪些？

　　我们吃红豆，是为了吸收红豆的营养，其营养非常丰富，包括：热量、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维、脂肪、烟酸等等，可以说基本上豆科植物中存在的营养，在红豆中都是存在的。

>>>>功效如何？

　　红豆属于药食两用食材，功效也是非常强大的，其性平、味苦，入心经，具有清心养神、健脾益肾的功效。

>>>>吃红豆有哪些好处？

1.缓解疲劳

　　夏天，不少人即使睡眠充足，还是会感觉到疲劳、疲倦，不妨熬点红豆粥喝，其中的糖分、三萜皂苷具有缓解疲劳的作用。

2.祛湿

　　夏天，还会遇到湿气重的情况，中医看来，体内存在较多的湿气，对健康有影响，把湿气排出体外，身体会更加健康。适当的吃点红豆，刚好能够祛湿，还能排毒，不断的清理内环境，获得健康。

3.养心

　　根据不同季节，对于身体器官养护、滋补不同，以夏天来说，就需要养心。刚好，红豆又被称作“心之谷”。着重表现了吃红豆能够清心火、改善心血。红色的食物，能养心，红豆中又有丰富的铁离子，对补气、行血更加好，让你更好的促进心脏保健。

4.避免水肿

　　因为睡眠不足，不少人会出现水肿的情况。因为肾脏出现病变，不少人的脸部、脚部也越发的水肿，不妨吃一点红豆，吸收钾离子、皂角苷，起到利尿的作用，缓解水肿。

5.调经

　　对于女人来说，正确的调经显得更加关键，出现了月经不调、月经紊乱，可以吃一点红豆进行行气补血，对缓解经期导致的乳房胀痛有非常好的帮助。

　　虽说吃红豆对身体保健有如此多的好处，但一些注意事项，需要大家要注意。

注意事项

　　小编想要说的第一点，红豆具有利尿的作用，所以你经常尿频，就不要吃红豆了，会让尿频加重。

　　另外，出现腹胀、胀气的人，也不要多吃红豆，吃完红豆会引起腹胀，其中的低聚糖、棉籽糖在消化吸收时产生二氧化碳、氢气等，使得胀气更加明显、突出，要避免食用。