做法:把材料加入热水600~800毫升冲泡即可饮用,如喜欢甜味可加入适量蜂蜜。
专家点评:苦荞味苦,性平寒,具有清热降火、健胃消食的作用。苦荞茶就是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品,具有非常特别的荞麦鲜香味道。搭配芳香燥湿的陈皮和疏散风热的菊花,此茶饮对于因夏至后潮湿、闷热引起的食欲不振、肢体困倦、大便黏腻、口苦口气等“苦夏”的人士十分适合,尤适合痰湿体质或平素湿气重的人士饮用。
小贴士:本品稍寒凉,孕妇及体弱人士不宜过量饮用。