枸杞的色泽鲜红诱人、口感甘甜，在我国古代，枸杞被视为“神药”一般的存在，有诸多养生功效，是一味名副其实的食药两用的食材，《本草纲目》有言：“枸杞子，甘平而润，性滋补，能补肾、润肺、生精、益气”，在中医中，它被广泛运用，下面就为大家详细分析一番枸杞的功效。

1美容养颜

　　常吃枸杞有美容养颜的功效，因为食用枸杞后，身体皮肤吸收养分的能力会极大地提升，有助于皮肤美白。

2明目

　　在中医中，枸杞常被用于明目，因为它含有枸杞多糖，β胡萝卜素，玉米黄质等营养物质，能抑制视网膜上皮细胞损伤，对视神经细胞有调节作用。

3强身壮阳

　　枸杞是滋补强壮的佳品，能显著提升身体中血浆睾酮素含量，起到强身壮阳的作用，对于肾虚、肾亏等问题也能有效地缓解。

4提高免疫力

　　免疫力是人体抵抗疾病侵袭的一道防御系统，研究表明，枸杞稳定身体造血功能，对机体产生保护作用，已达到提高免疫力的功效。

5护肝

　　科学研究表现，枸杞中所含的枸杞多糖，能降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复，有养肝护肝的作用。

　　这些否是枸杞所具有的养生功效，坊间还流传着晚上食用枸杞效果更加显著的说法，这究竟是否科学呢？下面就为大家分析一番。

　　在中医看来，晚上酉时、子时、丑时，肝经、肾经最旺，而枸杞恰恰归肝、肾经，此时食用可以被更好地吸收。可见这一说法也是有一定道理的。

　　可你知道吗？枸杞虽好，下面这些食用禁忌一样不容忽视。

慎食人群：

　　因为枸杞性热，因此体虚火旺的人，不宜食用；

　　再者，当出现感冒、发烧、或出现各类炎症时，应避免食用；

　　此外，枸杞中含糖量较高，糖尿病患者也应慎食。

不宜过量

　　枸杞是滋补的佳品，但不能过量食用。因为它是温补之物，大量的食用后会导致内火旺盛，造成双目红胀，流鼻血等多种不适症状。最合适的做法是，每天将枸杞食用量控制在20克左右。

　　知道了这些食用禁忌后，相信大家在食用枸杞时一定能更加合理，此外，想让枸杞的功效更好的发挥出来，在食用方式的选择上可选择泡水饮用，或者生嚼的方式。

历史传说：

　　盛唐时代，据说有一天，丝绸之路来了一帮西域商贾，傍晚在客栈住宿，见有一女子斥责一老者。商人上前责问：“你何故这般打骂老人？”那女子道：“我训自己的孙子，与你何干？”闻者皆大吃一惊。原来，此女子已200多岁，老汉也已是九旬之人。他受责打是因为不肯遵守族规服用草药，弄得未老先衰、两眼昏花。商人惊诧之余忙向女寿星讨教高寿的秘诀？女寿星见使者一片真诚，便告诉他自己四季服用枸杞。后来枸杞传入中东和西方，被那里的人誉为东方神草。