给您介绍几个小方子,解决春节聚会的后遗症!

陈农夫
2021-02-21
来源:陈农夫药膳官网



今日是正月初十,新年的小长假过去了,大家又重新开启了“打工人”模式,不知道这个假期大家吃的怎么样呀~


春节期间各种聚会不断,个别地方的年夜饭更是采用流水席模式,从下午一直持续到半夜,吃饱了下桌玩,饿了就上桌继续吃,基本打破了平时规律的一日三餐,家里的亲戚朋友难得相聚,在餐桌上边吃边聊,饮酒之人更是频频举杯,在这种情况下,就特别容易发生吃多了、吃撑了的情况!


除了过年或者聚会,现在很多人在饮食上有“选择困难症”,不知道吃什么,这时就会有人选择吃自助餐,为了“吃够本”,常常是“饿得扶墙进,吃饱扶墙出”。


现代研究显示,从开始进食到大脑接到饱的信号,大概需要20分钟,不知道大家有没有这种感觉:自己明明是吃的刚刚好,但是过了一阵,就会有吃撑了的感觉,胃里胀胀的,有时甚至很长时间过去了,症状却依然没有缓解。



给您介绍几个小方子,解决春节聚会的后遗症!


胃胀,中医全称为胃脘痞胀,是指患者多感胃脘部痞塞,胸膈满闷,常发生胃肠充气,有一种作饱、鼓胀或轻微疼痛不舒服的感觉,甚至厌食等临床症状。


胃胀主要是由于各种原因影响到胃的生理功能,使胃气不能正常和降,气机停滞于胃脘而形成的。


一般情况是不需要治疗的,等到胃气自然顺和,胃胀自然就好了,如果反复发作,或频繁发生胀气,则应该及时治疗。


引起胃胀的主要原因,大致有以下几个方面:


1情志失常

焦躁、忧虑、悲伤、抑郁等不良情绪都可能会使脾胃功能受到影响,胃气不能和降。


2津液不足

肠燥便秘导致的胀气。


3食物在体内发酵

脾胃功能较弱之人,消化能力不足,可能会使食物残留在肠胃中,长时间易发酵,或者过量食用了豆类等食物,产生了大量气体,引起胀气。


4吸入空气

吃东西时,因讲话吸入大量空气,而引起胀气。


5饮食过快或过饱

没有充分咀嚼,脾胃不能很好的消化,对肠道造成伤害;或大量饮食,加重了肠胃的负担,导致消化不良引起胃胀。


6疾病或术后引起

患有十二指肠溃疡、急性胃炎等疾病的患者,临床上常常会有胃胀的症状,胃部手术后会损伤胃络,耗伤气血,胃失其职,胃肠道内的气体很难排出去,引起胃胀。


这些原因,会使人体的气机发生变化,导致脾气不升,胃气不降,从而出现了消化不良的情况,胃中气机阻滞,就会出现胀气。


胡吃海喝之后的胃胀实在难受,除了大家熟知的中成药保和丸,今天胡杨再给大家推荐几个小妙招,解决一下聚会后常常出现的后遗症。




No.1


首先是今天的主角,也是中医中的一道经典组方——洛乌汤



食材准备

洛神花5颗
乌梅5颗

山楂干、陈皮、怀山药片、茯苓各10g

甘草5g 冰糖适量


做法


1、所有食材洗净,乌梅、山楂干、陈皮提前浸泡30分钟;


2、将所有食材放入锅中加适量水;(浸泡乌梅的水也倒入其中)


3、大火煮沸后转小火续煮30分钟;


4、加入适量冰糖,搅拌融化;


5、最后过滤掉残渣,饮汤即可。


配料大家都已经很熟悉了,主要给大家介绍一下主材料。




洛神花


又叫玫瑰茄,味酸、辛,性平,归肾经,能够清热降火、生津止渴、益气活血、健胃消食,其中含有多种植物酸,能够刺激胃酸分泌,促进食物的消化。


乌梅


味酸、涩,性平,归肝、脾、肺、大肠经,有敛肺止咳、涩肠止泻、生津止渴、安蛔之功,其中含有的多种维生素、矿物质和酸性物质,可以开胃健脾、消食化积。


在这胡杨要提醒您的是,中医里所用的乌梅,大多是药房中的烟熏乌梅,可不是超市中的新鲜乌梅、乌梅干、零食蜜饯等。


细心的朋友们可能已经发现了,洛乌汤其实正是在酸梅汤的基础上,进行加减配伍而成,开胃健脾,润肠排毒,日常可以把洛乌汤当作茶饮,能够改善食道反流、恶心、呕吐、打嗝、反酸等一系列消化系统出现的问题,如果本身有胃炎或胃溃疡的患者,最好在医生的指导下,与所用药物间隔饮用。




No.2第二个呢,就是大家熟知的山楂


《本草纲目》中记载山楂能:“化饮食,消肉积,癥瘕,痰饮痞满吞酸,滞血胀痛。”


山楂味酸、甘,性微温,入脾胃经,长于消食化积,尤善于消肉积,正适合在吃得过于油腻之后用来消食。


所以出现胃胀气的时候,可以选择喝一杯山楂汁来缓解。但是要注意,孕妇和脾胃虚弱的人不宜饮用山楂汁。


也可以取生山楂和炒麦芽各15g加水同煎成山楂麦芽汤,每日两次分服,连饮数日,也能缓解食积不化、持续性胀气等情况。


No.3第三个小妙招,则是蜂蜜姜汁


食材也就只有生姜和蜂蜜两种,生姜能够温胃止呕、醒脾开胃,将生姜洗净后切片,在碗中加适量清水捣碎,再调入适量的蜂蜜,搅拌均匀即可。




除了这些,还可以用白萝卜煮水,或者嚼一些米汤,都能够帮助缓解胃胀气。


常说吃饭要吃八分饱,怎样才能做到呢?在上面的文章中也提到过,从开始进食到大脑接到饱的信号,大概需要20分钟,那么吃“八分饱”最好的办法就是细嚼慢咽,既能细细品味食物的美妙,又能固护脾胃,防止过饱过胀!


而且吃了太多之后一定不要马上坐着或躺着,要适当地动起来,不仅能抑制脂肪的生成,防止出现“小肚子”,还能促进身体的血液循环,当然了,这个“动起来”,也是指慢动,可不要吃饱了马上剧烈运动呀~


大家还知道哪些缓解胃肠胀气或者消积食的小妙招,可以在文章下方留言,相互交流分享哦!




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