增加正气,备战这个冬天

陈农夫
2020-12-23
来源:陈农夫药膳官网


前天是冬至节气,在冬至那天,我们北半球的白天最短,黑夜最长,古人认为,从这天开始,白天会越来越长,阳气开始萌发。


但是,这天也标志着天气正式开始进入“数九”,实际天气温度,会越来越冷,这是为什么呢?原来,之前大地吸收的夏天的余热尚在,所以天气还没有那么冷,到了这个时候,余热消耗得差不多了,所以虽然阳气萌生,但是,天气却是越来越冷了。所以,真正的严寒,就出现在冬至以后,“数九寒天”就是从这个时候开始的。



增加正气,备战这个冬天


而今年的气运,应该说是更加混乱的,我在海南居住,和很多海南的朋友聊,他们往年海南的这个时候,应该没有这么寒凉,但是今年大家说怎么如此阴冷,这些天海口很多朋友早早的就穿上了薄羽绒服。据说在广东地区,很多朋友也说冷得难受。


南方尚且如此,那北方的温度就更加低了,东北早早的就下起了大雪,所以,我最近接到大家咨询的问题,受寒的非常多,各种外感病,成人儿童,不一而足。


应该说,这个冬天保护身体的压力还是比较大的。


那么,我们该怎么防范寒邪,让自己避免外感的侵袭呢?


一个重要的方法,就是保护脾胃,提升脾胃的能力,这样,就可以增加我们呼吸系统抗邪的力量,中医管这叫:“培土生金”法


所谓“培土生金”,是我们中医,借用五行的模型,在讲述脾胃和呼吸系统的关系。


中医说肺属金,肺每时每刻都在呼吸,接触外界空气,是人体与外界接触的第一道屏障,如果肺气充足,则人就不容易感染外邪,如果肺气弱,则三天两头患外感。


那么,肺气怎么才能充足呢?中医认为,脾属土,土生金,也就是说,只有脾胃功能强盛,肺气才能充足。用老百姓的俗话说就是“脾胃是肺的母亲”。用学术一些的话讲,就是消化系统功能正常,能够充分吸收食物中的营养,会增加呼吸系统的免疫能力。


实际在中医临床中,也是如此,无论是外感病还是内伤病的调理,培补脾胃,都是非常重要的内容,古代几乎所有的名医,都擅长此道,其中杰出者,比如我语音讲过的李东垣、张锡纯,比如我经常写的龚廷贤等,都是此中高手,他们创造了非常多的方剂,讲述了非常多的调理思路,其中我体会比较深的,是食疗的方法



比如张锡纯对怀山药的使用,令我受益匪浅,令无数的网友受益。


又比如龚廷贤对食疗的应用,令我叹为观止,心神向往。当年他治疗鲁王妃的臌胀,那是全天下都看着,患者腹胀如鼓,四肢细得像蜘蛛腿,卧床不起,饮食不进,命悬一线,群医束手。这是我经常反复研读的医案,我经常想,如果这样的患者找到我,我真的能令其复原吗?真的难度太大了。


这些古代名医,他们医术已经炉火纯青,我们后辈,应该从中多多学习,为大家身体的调理,增加更多的思路。所以,我用龚廷贤给鲁王妃调理脾胃时使用的食疗方——瑞莲丸以及明代大师陈实功的八珍糕打底,增加了一些食材,变成加味瑞莲粉和加味八珍佐餐粉,推荐给大家。一袋袋的粉剂更便于服用,对于脾胃虚弱之人,可以用来冲服,用以增加正气。


因为我们的脾胃,每天接触的主要就是食物,所以,如果能用药食同源之品,比如一些五谷杂粮,来调理培补脾胃,则更容易吸收,更容易达到效果,这也是一种寓调理于日常生活的思路,是古代中医大师们的经验总结。



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