每天认识一味中药——桔梗

2019-06-13
陈农夫

一说桔梗,很多人最先想到的应该是紫色漂亮的桔梗花。而中药桔梗入药的部位是其根部,有宣肺、利咽、祛痰、排脓的功效。其性辛散苦泄,善开宣肺气,祛痰利气,无论寒热皆可应用。常用于咳嗽痰多、胸闷不畅、咽痛音哑、肺痈咳吐脓血等症。


《珍珠囊补遗药性赋》:“其用有四:止咽痛,兼除鼻塞;利膈气,仍治肺痈;一为诸药之舟楫;一为肺部之引经。”《本草蒙筌》:“(桔梗)开胸膈、除上气壅,清头目、散表寒邪,驱胁下刺疼,通鼻中窒塞。咽喉肿痛急觅,中恶蛊毒当求。逐肺热、住咳下痰,治肺痈排脓养血。”


桔梗辛开苦泄,功能宣肺袪痰。如外感咳嗽,常配合解表药同用。用于风寒咳嗽,桔梗常配紫苏、杏仁、生甘草;用于风热咳嗽,常配桑叶、菊花;如咽喉肿痛、声音嘶哑,可与牛蒡子、甘草、山豆根、射干等同用。


桔梗能祛痰而排脓,用治肺痈,可与生薏苡仁、冬瓜子、桃仁、鲜芦根、鱼腥草等配伍;治咽喉痈肿,可与板蓝根、牛蒡子、马勃、白僵蚕、甘草等同用。


桔梗是排脓的要药,例如排脓散(《金匮要略》),方中桔梗专司排脓,又有防止化脓之效。朱良春朱老经验,在非特异性结肠炎中常应用仙鹤草配桔梗,治疗非特异性结肠炎引起的脓血便,多次获得比较好的疗效。


每天认识一味中药——桔梗

桔梗《神农本草经》


【来源】为桔梗科植物桔梗的干燥根。春、秋二季采挖,洗净,除去须根,趁鲜剥去外皮或不去外皮,干燥后使用。


【异名】苦桔梗、玉桔梗、大药、道拉基。


【性味】味苦、辛,性平。


【归经】归肺经。


【功能与主治】桔梗有宣肺、利咽、祛痰、排脓的功效。其性辛散苦泄,善开宣肺气,祛痰利气,无论寒热皆可应用。常用于咳嗽痰多、胸闷不畅、咽痛音哑、肺痈咳吐脓血等症。


【适用人群】咳嗽痰多、胸闷不畅者,风寒、风热咳嗽者皆宜。肺痈咳嗽胸痛、脓痰壅肺、咯痰腥臭者。咽喉肿痛、失音、鼻塞者。


【注意事项】桔梗性升散,凡阴虚久咳或咳血、气机上逆、呕吐、呛咳、眩晕者均不宜。胃、十二指肠溃疡者慎服。用量过大易致恶心呕吐。


【用法用量】桔梗可泡茶、煎汤、煮粥或入丸、散。煎服用量在3~10克。


食膳与实际应用


桔梗以条粗均匀、坚实、洁白、味苦者品质为佳,条不均匀、折断中空、色灰白者质次。鲜品、干品及切片微炒后的桔梗均可使用相关内容推荐:每天认识一味中药——胖大海

1.甘桔茶——排脓解毒、治肺痈


每天认识一味中药——桔梗


【功效】此方出于《伤寒论》,名桔梗汤,是排脓解毒、治肺痈的良方。


【食疗药膳】桔梗6~10克,甘草6~12克。将桔梗和甘草一起放入杯中,以沸水冲泡,盖闷15分钟后即可饮用。每日1剂,代茶频饮。


【适用人群】适合肺痈轻症、痈脓已成、时有恶寒微热、咽干不渴、其气腥臭、胸满或隐痛、久久吐脓如米粥者。咽喉肿痛、吞咽不利,或伴有寒热头痛者。四季皆可饮用。


【禁忌】肺痈发热、痰液黄稠、舌苔厚腻者忌用。


2.桔梗杏仁粥——清热化痰,利水排脓


每天认识一味中药——桔梗


【功效】此粥可清热化痰,利水排脓,常用于热邪犯肺、内蕴化脓所致的肺痈。因其还有养阴、生津、润燥的功效,所以在肺痈的恢复期食用更佳。


【食疗药膳】桔梗20克,杏仁10克,玉竹15克,薏苡仁50克,粳米100克。冰糖适量。每日分3次,随餐温服。


【适用人群】适合有发热、咳嗽胸痛、吐痰腥臭或咳吐脓血的肺痈者,尤其适合在身热减退、咳嗽减轻、脓痰日渐减少的肺痈恢复期食用。四季皆宜食用。


【禁忌】体质虚寒、寒咳者不宜。



来源:陈农夫药膳官网
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