每天认识一味中药——远志

2019-04-11
陈农夫


普通百姓可能对作为中药的远志了解不多,但是因为名起的好,有“远大志向”之意,倒是常常被用作中医字谜的谜面。那么远志是不是像他的名字那样,能让人“远志”呢?


《神农本草经》:“主咳逆伤中,补不足,除邪气,利九窍,益智慧,耳目聪明,不忘,强志,倍力。”《名医别录》:“定心气,止惊悸,益精,去心下膈气。”《药品化义》:“入心开窍,宣散之药。凡痰涎伏心,壅塞心窍,致心气实热,为昏聩神呆、语言謇涩,为睡卧不宁,为恍惚惊怖,为健忘,为梦魇,为小儿客忤,暂以豁痰利窍,使心气开通,则神昏自宁也。”


远志苦辛性温,性善宣泄通达,既能开心气而宁心安神,又能通肾气而强志不忘,为交通心肾、安定神志、益智强识之佳品。用于安神时,远志常与茯神、酸枣仁、夜交藤、人参、莲子等同用。主治心肾不交之心神不宁、失眠、惊悸等症时,常与茯神、龙齿、朱砂等镇静安神药同用,如远志丸(《张氏医通》);治健忘证,常与人参、茯苓、菖蒲同用,如开心散(《千金方》),若方中再加茯神,即不忘散(《证治准绳》)。


远志味辛通利,能利心窍,逐痰涎,故可用治痰阻心窍所致之癫痫抽搐,惊风发狂等症。用于癫痫昏仆、痉挛抽搐者,可与半夏、天麻、全蝎等化痰、息风药配伍;治疗惊风狂证发作,常与菖蒲、郁金、白矾等祛痰、开窍药同用。


每天认识一味中药——远志

远志《神农本草经》


【来源】远志科植物远志或卵叶远志的干燥根。


【异名】苦远志、棘菀、细叶远志、细草。


【性味】味苦、辛,性温。


【归经】归心、肾、肺经。


【功能与主治】远志有安神益智、祛痰开窍、消散痈肿的功效,是宣泄通达、交通心肾、安定神志、益智健脑的佳品。远志还是利心窍、逐痰涎的良药,可用于痰阻心窍所致的癫痫惊狂。现代研究也证实,远志有镇静、催眠、降压及抗惊厥等作用。


【适用人群】心肾不交所致的心神不宁、失眠多梦、惊悸怔忡、神志恍惚、健忘者。痰阻心窍所致的癫痫抽搐、惊风发狂、精神失常者。痰多黏稠、咳吐不爽或外感风寒、咳嗽痰多者。痈疽疮毒、乳房肿痛、喉痹者。


【注意事项】凡实热或痰火内盛者,以及有消化性溃疡或胃炎者慎用。心肾有火、阴虚阳亢者忌服。


【用法用量】可煎汤或煮粥,也可浸酒或入丸、散。煎服用量在5~10克。


食膳与实际应用



远志去木心后生用或制用(以甘草煎煮而成),甘草制远志可缓解生品的苦味和对咽喉的刺激感,更安全且易入口,二者均可选择相关内容推荐:每天认识一味中药——酸枣仁


1.远志枣仁粥——补肝、宁心、安神


每天认识一味中药——远志


【功效】此粥有补肝、宁心、安神的功效,最宜情志不调、心血亏虚、心肾不交所致的神经衰弱者调养。


【食疗药膳】远志、炒酸枣仁各10克,粳米50克。先将远志、炒酸枣仁放入锅中,加适量水,煎煮30分钟,滤渣留汤,再倒入淘净的粳米,煮至粥成。每日睡前半小时作为夜宵食用。


【适用人群】适合心虚血亏、心肾不交引起的失眠、惊悸、精神恍惚、健忘者。四季皆宜食用。


【禁忌】有实热、痰火内盛者不宜。


2.远志鸡汤——补益气血、安神定志


每天认识一味中药——远志


【功效】此方出自《滇南本草》,有补益气血、安神定志的功效。常用于长期情志不调所致气血亏损、心神不宁者,产后虚损兼有产后抑郁、精神恍惚者也可用此汤调养。


【食疗药膳】远志 10 克,治净的鸡 200 克,葱段、姜片各 15 克,香葱末少许。料酒、盐、胡椒粉各适量。将远志煎煮30分钟,滤渣取汤汁,再倒入锅中。把治净的鸡剁块,焯水后也放入锅中,补足水分,煮沸后放入葱段、姜片、料酒,小火煮1小时。放入盐、胡椒粉后续煮5分钟,拣出葱段和姜片,盛入汤碗中,撒上香葱末即成。随餐食用,吃肉喝汤,每食适量。


【适用人群】适合心神不宁、失眠多梦、惊悸怔忡、神志恍惚、健忘、精神失常者食用。产后虚损所致的抑郁、精神萎靡或神志恍惚者宜食。四季皆宜食用。


【禁忌】实热或痰火内盛、阴虚阳亢者不宜。



来源:陈农夫药膳官网
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