身体的一些小毛病吃什么好?这个最常问的话题,今天有答案了!
2019-01-15
陈农夫


关于饮食,我们提倡要均衡,但对于常见的一些身体疾患,很多人最常问的其中一个问题就是“我吃什么好?”的确,除了药物,有一些食物能起到很好的帮助作用,今天就为您介绍那些具有“良效”的食物。


 NO.1肝不好:吃红枣


红枣富含微量元素,有促进肝脏合成白蛋白的功效,并能调整免疫功能紊乱。常食红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽等症状,而且红枣是个温补的食物,还可以调和气血,达到暖身的效果。


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 NO.2心功能差:吃苹果


苹果是个护心果,有利于心血管健康。研究表明,苹果对于心血管健康有着与他汀类药物等相似的效果,每天吃一个苹果可以帮助降低患中风和心脏病的风险,尤其是50岁以上的人群。


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 NO.3脾胃虚弱:吃白扁豆


白扁豆具有健脾和中之功,能疏脾开胃,可用于脾胃虚弱而饮食不进、呕吐泄泻者。


熬粥就不错:取粳米100克淘洗干净,用冷水浸泡半小时、捞出,放入锅内,加适量冷开水,大火煮沸;鲜白扁豆100克放入锅内,改用小火熬煮成粥。粥内加入红糖(或冰糖),搅拌均匀,稍焖片刻,待糖溶化即可盛起食用。




 NO.4肝肾亏虚:吃枸杞


冬季寒冷,补肾正当时。而枸杞归肝、肾经,吃点枸杞能很好地补肾气、平补阳气、益精明目、养血、延缓衰老。可用枸杞与鲜山药熬粥,具有益气养肺、滋补肝肾的功效,是肺虚咳嗽者的食疗佳品,也可用枸杞与菊花一起泡茶喝,可清肝明目、延缓皮肤衰老,适合长期久坐的办公族。


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 NO.5胃不好:吃南瓜


南瓜吃起来比较黏糯,是因为富含果胶,能保护胃部不受刺激。可以在煮粥时放几块南瓜,或者做一道南瓜汤,简单方便,营养美味。


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 NO.6肾虚腰痛:吃板栗


栗子不管是生吃,还是熟食,都是甘甜香美,耐饥。每天晚餐前吃上6~10颗栗子,益脾补肾强腰作用甚好。平时有腰痛的人也可以试试。




 NO.7肺不好:吃银耳羹


银耳的润肺效果和燕窝差不多,都含有胶质能让喉咙和肺部保持湿润。推荐银耳羹,先把银耳泡开洗净撕成小块,焯一下水捞出,再和枸杞、红枣、冰糖加水放入锅内煮至银耳软烂。最后加上甜玉米粒,再煮15~20分钟即成。


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 NO.8便秘:吃糙米粥


俗话说:“人参一斤,比不上糙米一升。”糙米中的糖类被粗纤维包裹,人体消化吸收速度慢,可以增加饱腹感,有利于控制食量和血糖,是肥胖者、“三高”人群和便秘人群不错的选择。


但糙米特别不好煮,要提前泡两小时,而且用压力锅煮是最好的,易煮熟、软烂好消化。


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 NO.9失眠:吃桑葚


睡不着、醒得早,影响了休息,不妨吃点桑葚。中医认为,桑葚入肾经,补的就是肾阴。肾阴足了,睡眠就会好。同时,新鲜的桑葚含有大量膳食纤维,可以促进肠蠕动,经常吃些可以帮助通便,有助于排毒养颜。


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NO.10胆固醇高:吃山楂


山楂是果胶含量最高的水果,含量在2%左右。目前有关山楂的药理研究表明,其具有降低血胆固醇、增强心肌收缩力量、增加冠脉血流以及促进胆汁排出的作用。山楂口感太酸,可熬汤煮水,或加少量糖煮成山楂酱。




 NO.11大脑老化:吃鱼


鱼和贝类的牛磺酸含量丰富,而猪肉、牛羊肉中含量非常少。鱼肉还含有丰富DHA和EPA等不饱和脂肪酸。DHA占大脑细胞的10%,与记忆力和学习能力有密切的关系。经常吃鱼,对防治大脑老化有一定的作用。


 NO.12血压高:吃芹菜叶


芹菜叶不仅能降压还能降肝火,高血压患者可以吃一些。由于芹菜能凉血止血,因此能消除肝火,起到平肝安神的作用,肝火没了,血压自然不会升高了,而且芹菜叶还可通便清肠。可以选择和芹菜一起炒、芹菜炒鸡蛋、芹菜炒豆腐等。




 NO.13血糖高:吃肉桂


科学家报告称,每天吃3克肉桂有助于人们控制血糖水平。肉桂之所以能降低血糖水平,这是因为肉桂中含有黄烷醇多酚类抗氧化物质,这种物质可以改善胰岛素的抵抗,提高胰岛素的敏感性,保护胰岛细胞,促进胰岛素分泌。



 NO.14皮肤干燥:吃松子


冬季皮肤干燥,老人易皮肤瘙痒,进食松子仁,能滋润肌肤,预防和辅助治疗皮肤干燥症。同时,松子仁每百克含热量681千卡,常食之能给机体提供较高的热量,尤其在寒冷冬季,对老年体衰、体虚者补充机体的能量,更是颇有裨益。




 NO.15白发多:吃黑豆


中医认为,黑豆有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。因此,居家补肾、乌发食疗可试试黑豆粥。


取黑豆、山药、芝麻、糯米、枸杞、黑枣适量。将黑豆提前泡好再与其他材料一起放入砂锅中加入适量的清水,大火烧开后改为小火熬制黑豆熟烂即可,根据个人口感加入适量的盐或白糖。有补气血、生津液之效,也适用于久病及年老体弱者。



 NO.16咽痛咳嗽:吃萝卜


白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。所以白萝卜对急慢性咽炎都有很好的辅助治疗作用,可以缓解咽痛、咽干、咳嗽这些症状,对于小孩也管用。


熬一大锅白萝卜汤,早晚喝即可。有慢性咽炎、慢性扁桃体炎,常服用此汤,也可以清利咽喉。




 NO.17贫血:吃乌鸡



贫血的人头晕乏力、脸色苍白,平时可以煲点乌鸡汤,做粥时以鸡汤为“底料”,加入少量鸡丝肉,再和香米熬制成粥,能补充各种营养素,味道也不错。


乌鸡,又被称为“黑色宝贝”,是养身体、补益气血的食疗佳品。乌鸡肉中铁的含量很丰富,因此是贫血者的最佳滋补品。



来源:陈农夫药膳官网
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