隔夜的白开水还能喝吗?大部分人都弄错了
2018-07-03


   对于来说,水是仅次于氧气的重要物质。如果一个人不吃饭,仅依靠自己体内贮存的营养物质或消耗自体组织,可以活上一个月。但是如果不喝,连一周时间也很难度过。体内失水10%就威胁健康,如失水20%,就有生命危险,足可见水对生命的重要意义。在平时的日常生活中,家人都会嘱咐大家一定要多喝水,就算是平时的发烧或者感冒,医生也会嘱咐你,多喝白开水,这样好的快。



  但是,有些人为了省事,喜欢在头一天晚上晾好一杯开水,然后第二天一早再喝。对此,很多人存在疑问,隔夜水里面有毒千滚水”里面有致癌物质,那么真的是这样的吗?


隔夜水真的有毒吗?




  有人说隔夜水喝了之后有毒如果早上烧的水晚上能喝,那晚上烧的水,第二天早上为什么不能喝呢?


  与千滚水相似,传言也把罪过指给了亚硝酸盐。但实验同样证明:隔夜(甚至隔好几夜)的水,亚硝酸盐的量离超标都还差得远。我们从饮用水中摄入的亚硝胺含量实则“微乎其微”。


  不过,如果是敞开盖子放了很久的水,那就别喝了,不仅容易掉灰,而且晚上什么昆虫或者壁虎掉进去了,会产生什么有毒的物质就不知道



千滚水真的致癌吗?




  前滚水顾名思义就是沸腾了很长时间,或者是反复煮沸的水。传言说是喝了这样的水会让人致癌,但是传言归传言,其实指的就是水中含有毒性的亚硝酸盐物质,由于高温缺氧的问题,的确会导致水中部分硝酸盐物质转化成亚硝酸盐。但是亚硝酸盐本身不致癌,和蛋白质分解出来的胺类物质结合在一起,才能变成“亚硝基化合物”这类的致癌物,常见的是“亚硝胺”,亚硝胺会增加胃癌、结直肠癌的风险。但是,水里面又没有蛋白质,根本没有形成致癌物的条件,所以又何谈致癌呢?


含有就代表会致癌吗?




  据有关数据显示,人们家里所使用的自来水当中,亚硝酸盐含量是0.007毫克/升,这一点数量的亚硝酸盐是微乎其微的,不足以危害到自身的健康,等烧开一次之后数值会有所上升,达到0.021毫克/升而生活饮用水中亚硝酸含量是有明确“国家标准”限定的,数值是≤1毫克/升,想到达到这个标准的值,理论上是要把水反复煮沸200次,有意思的是谁会把自己家平时的饮用的水反复煮200次呢?


  所以,就算多次煮沸之后,其数值还是远远低于国家标准的。所以,千滚水和癌症的联系是微乎其微的,可以说是没有联系,可以放心的饮用



怎么健康饮水呢?


  1.早上起床喝水。身体可能会有些许脱水的情况,因为已经有一段时间没有补充水份。最好先喝一杯水,让身体开始重新运作。其次每隔一段时间适时地为身体补充流失的水份。


  2.运动之后喝水。不管做什么运动,甚至是打扫房间之后,都应该喝水。一般而言,人每天喝水的量至少要与体内的水分消耗量相平衡





 3.水要烧开之后再喝新鲜开水,不但无菌,还含有人体所需的十几种矿物质。而直接饮用未经煮沸消毒的自来水很容易感染痢疾、伤寒、霍乱等肠道传染病。



 4.最好喝温开水。它不含卡路里,不用消化就能为人体直接吸收利用,一般建议喝30摄氏度以下的温开水最好,这样不会过于刺激肠胃道的蠕动,不易造成血管收缩。




 5.不要用饮料或者其他饮品代替白开水。补充身体的水分不能靠饮料,白开水就是白开水,易于渗透细胞膜而被人体吸收,因为饮料浓度较高,不仅不会补充水,而且还会因为浓度差吸收细胞里的活性水,因此经常有人在大热天里喝饮料会感到更加的口渴。


  最后告诫大家的就是,任何有什么功效、专为谁发明的水,超过普通水的价格,都是大忽悠!水就是水,别轻信传言,自己吓自己。


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