医林膳自98年成立药膳技术研发中心以来,2000年又开始走访全国各地，历时三年，遍历全国门诊、医院，致力于中西医的结合，把中国药膳食疗与西医由外而内的结合。“中西医结合”这一概念，是1956年主席关于“把中医中药的知识和西医西药的知识结合起来，创造中国统一的新医学、新药学”的讲话后，逐步在我国医学界出现的。在此之前，1954年11月23日批转文委党组《关于改进中医工作问题的报告》，批文中就指出“要大力号召和组织西医学习中医”。至20世纪50年代中期，卫生部举办了全国性的西医离职学习中医班。1958年10月11日，在《对今后举办西医离职学习中医的学习班的批语》中指出：“中国医药学是一个伟大的宝库，应当努力发掘，加以提高!”